Tumis Sosis dan Sayuran (Ssoya) Lezat
Cara Membuat Tumis Sosis dan Sayuran (Ssoya) yang Enak dan Mudah
Resep Ssoya ini benar-benar penuh rasa! Wajib dicoba untuk hidangan yang cepat dan lezat.
Bahan Utama- 300g sosis
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/3 buah paprika
- Sedikit wortel
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong sosis menjadi ukuran sekali gigit. Anda bisa membuat irisan diagonal atau irisan bulat, sesuai selera Anda. Berkreasilah dengan bentuknya!
Step 2
Untuk menghilangkan kotoran dan minyak berlebih, rebus sosis yang sudah dipotong sebentar dalam air mendidih. Langkah ini memastikan rasa yang lebih bersih. Setelah direbus, tiriskan sampai benar-benar kering.
Step 3
Selanjutnya, siapkan sayuran. Iris tipis bawang bombay. Untuk paprika dan wortel, buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis yang mudah dimakan. Memotong semua sayuran dengan ukuran yang serupa membantu mereka matang merata.
Step 4
Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan besar di atas api sedang. Mulailah dengan menumis wortel selama sekitar 1 menit hingga sedikit empuk. Kemudian, tambahkan irisan bawang bombay dan paprika, lalu tumis hingga sedikit transparan.
Step 5
Setelah sayuran setengah matang, tambahkan 1/2 sendok makan bawang putih cincang dan tumis hingga harum. Segera setelah Anda mencium aroma bawang putih, masukkan sosis yang sudah direbus dan tumis dengan cepat di atas api besar.
Step 6
Sekarang saatnya membuat saus Ssoya yang lezat. Tambahkan 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus tiram, dan 1 sendok makan sirup oligo ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus melapisi sosis dan sayuran secara merata. Biarkan saus sedikit mengental. Terakhir, taburi dengan biji wijen secukupnya untuk sentuhan akhir yang indah. Tumis Sosis dan Sayuran (Ssoya) Anda yang lezat siap disajikan!
