Sandwich Monte Cristo Renyah & Manis: Menu Brunch Akhir Pekan & Bekal yang Sempurna
Resep Sandwich Monte Cristo yang Lumer di Mulut: Ideal untuk Brunch Akhir Pekan, Camilan Anak, dan Bekal!
Sandwich Monte Cristo terdengar mewahah, bukan? Awalnya berasal dari ‘Croque Monsieur’ Prancis! Konon, Pangeran Monte Cristo sendiri sangat menyukai sandwich ini sehingga akhirnya diberi nama sesuai namanya. Bayangkan menikmati sesuatu yang begitu lezat sampai diberi nama Anda! Sangat mudah dibuat, menjadikannya pilihan favorit untuk brunch yang lezat. Memang, mungkin sedikit tinggi kalori, tapi untuk memanjakan diri di akhir pekan, mengapa tidak? Ini adalah hidangan yang disukai semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Mari kita selami dunia sandwich Monte Cristo yang luar biasa – renyah di luar, lumer dan gurih di dalam!
Komponen Sandwich- 3 lembar roti tawar putih
- 2 lembar ham iris
- 4 lembar keju cheddar iris
- 1 sdm mustard madu
- 1 sdm selai kacang (atau selai pilihan Anda)
Adonan Renyah- 2 butir telur besar
- 30 ml susu
- 1/2 sdt gula
- 1 sejumput garam
- Tepung roti Panko (jumlah banyak)
- 2 butir telur besar
- 30 ml susu
- 1/2 sdt gula
- 1 sejumput garam
- Tepung roti Panko (jumlah banyak)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong pinggiran roti Anda agar terlihat rapi. Di satu sisi selembar roti, oleskan 1 sendok makan mustard madu secara merata. Di lembaran roti lainnya, oleskan 1 sendok makan selai kacang secara menyeluruh. Jika Anda tidak menyukai selai kacang, jangan ragu untuk menggantinya dengan selai favorit Anda, seperti stroberi atau rasberi, untuk sentuhan buah yang lezat!
Step 2
Sekarang, mari kita susun lapisan sandwich! Di atas roti dengan olesan mustard madu, letakkan selembar keju cheddar, diikuti selembar ham, lalu selembar keju cheddar lagi. Tutupi dengan lembaran roti lainnya. Di atas lembaran roti baru ini, tambahkan selembar keju cheddar lagi, selembar ham lagi, dan lembaran keju cheddar terakhir. Terakhir, letakkan lembaran roti dengan olesan selai kacang di atasnya untuk melengkapi tumpukan. Menempatkan keju di kedua lapisan dalam dan luar membantu sandwich tetap menyatu dengan indah saat dipanggang, karena keju meleleh dan bertindak seperti lem yang lezat.
Step 3
Saatnya menyiapkan adonan lezat yang akan membuat sandwich kita renyah dan keemasan. (Tips: Jika Anda membuat 3 sandwich, 5 telur sudah cukup.) Agar adonan lebih halus, saring telur melalui saringan halus untuk menghilangkan bagian yang berserat. Langkah ini memastikan lapisan yang sangat halus.
Step 4
Ke dalam telur yang disaring, tambahkan 30 ml susu, 1/2 sendok teh gula untuk sedikit rasa manis, dan sejumput garam untuk meningkatkan rasa. Kocok semuanya hingga tercampur rata dan adonan seragam.
Step 5
Celupkan sandwich yang sudah disusun ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan, pastikan terlapisi sepenuhnya. Kemudian, tekan kuat ke dalam tepung roti panko, lapisi kedua sisi secara merata. Lapisan tepung roti ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur renyah yang tak tertahankan.
Step 6
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api kecil. Dengan hati-hati, masukkan sandwich yang sudah dilapisi tepung roti ke dalam wajan dan masak perlahan. Balik sesekali untuk memastikan semua sisi berwarna cokelat keemasan dan bagian dalamnya matang. Tekan sandwich dengan lembut menggunakan spatula saat dimasak akan membantu keju yang meleleh mengikat semuanya dengan indah.
Step 7
Setelah berwarna keemasan dan lezat, angkat sandwich Monte Cristo dari wajan. Potong setiap sandwich menjadi empat bagian yang sama agar mudah disajikan. Kagumi tampilan luar yang keemasan dan bayangkan isiannya yang lumer dan gurih di dalamnya!
Step 8
Sandwich ini adalah salah satu favorit pribadi untuk hidangan akhir pekan. Dibandingkan dengan sandwich lain yang membutuhkan pemotongan sayuran dan pembuatan saus yang rumit, ini sangat mudah dibuat namun menghasilkan ledakan rasa yang luar biasa. Rasanya seperti ham dan keju yang melakukan semua pekerjaan berat – saya hanya membantu mereka bersinar! Ini adalah hidangan yang memanjakan mata sekaligus lidah.
Step 9
Mengapa akhir pekan berlalu begitu cepat? Rasanya baru saja bersantai sebelum Senin pagi datang lagi, dan minggu kerja pun membayang. Perasaan ‘Monday blues’ yang familiar bisa muncul, membuat kita bertanya-tanya bagaimana kita akan melewati minggu ini. ^^ Tapi bagaimana jika kita menikmati sesuatu yang lezat seperti sandwich Monte Cristo ini tidak hanya di akhir pekan, tetapi mungkin di Senin pagi atau sore yang santai untuk membangkitkan semangat kita? ^^
