Resep Kue Kotak Es Oreo Buatan Rumah (Ala Twosome Place)
Resep Kue Kotak Es Oreo Ala Twosome Place yang Manis dan Menyegarkan
Kalahkan panasnya musim panas dengan hidangan penutup yang sejuk dan menyenangkan ini! Nikmati kombinasi krim keju lembut dan renyah biskuit Oreo yang tak tertahankan, seperti versi kafe yang populer, tetapi dibuat dengan mudah di dapur Anda sendiri. Sempurna untuk acara-acara khusus atau hanya untuk mencerahkan hari biasa apa pun.
Bahan-bahan- 5 keping biskuit Oreo
- 100 ml krim kental (heavy cream)
- 100 g keju krim (cream cheese)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan biskuit Oreo Anda. Pisahkan dengan hati-hati wafer biskuit dari isian krimnya. Isian krim inilah yang akan menambah kekayaan rasa pada kue kotak es Anda.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan isian krim Oreo yang sudah dipisahkan dengan 100 g keju krim yang sudah dilunakkan. Aduk rata dengan pengocok kawat (whisk) atau spatula hingga halus dan tidak bergerindil. Ini akan membentuk dasar yang kaya rasa untuk kue kotak es Anda.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, kocok 100 ml krim kental hingga membentuk puncak yang kaku (stiff peaks). Hati-hati jangan sampai terlalu kental (over-whip). Ini akan memberikan tekstur yang ringan dan berudara pada kue.
Step 4
Campurkan krim kental yang sudah dikocok ke dalam campuran keju krim dan krim Oreo. Gunakan spatula dan gerakan melipat untuk menggabungkan semuanya secara merata tanpa mengurangi udara dari krim kocok. Tujuannya adalah krim yang halus dan menyatu.
Step 5
Sekarang, mari kita siapkan wafer biskuit Oreo. Masukkan wafer biskuit ke dalam kantong yang dapat ditutup rapat. Gunakan rolling pin atau botol yang kokoh untuk menghancurkan biskuit menjadi remahan kasar. Menyisakan sedikit tekstur akan menambah gigitan yang menyenangkan pada kue.
Step 6
Siapkan gelas dessert transparan atau wadah saji. Mulailah dengan melapisi dasar wadah dengan remahan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan. Sendokkan lapisan campuran krim yang melimpah di atasnya. Bergantian lapisan remahan biskuit dan krim, akhiri dengan lapisan krim.
Step 7
Masukkan kue kotak es yang sudah dirakit ke dalam freezer selama kurang lebih 2-3 jam, atau hingga mengeras. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan remahan biskuit Oreo ekstra di atasnya atau menghiasnya dengan biskuit Oreo utuh untuk tampilan yang cantik. Nikmati hidangan penutup dingin dan lezat Anda!