Telur Gulung Stik Kepiting: Lauk Bekal yang Lembut dan Gurih
Resep Telur Gulung Stik Kepiting: Tambahan Menu Lauk Bekal yang Simpel dan Lezat
Memperkenalkan resep Telur Gulung Stik Kepiting, di mana stik kepiting yang lembut dan telur yang mengembang berpadu untuk menciptakan lauk bekal yang fantastis. Panduan ini memberikan langkah-langkah terperinci dan tips yang cocok untuk pemula. Kami juga akan berbagi dua cara untuk menikmatinya sebagai ‘Pancake Stik Kepiting’!
Bahan Utama- Stik kepiting (atau daging kepiting imitasi) 2 batang
- Telur 3 butir
- Garam (atau garam bumbu) secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk telur gulung, dua batang stik kepiting biasanya cukup untuk menghasilkan porsi yang banyak. Jangan ragu menggunakan jenis favorit Anda, seperti daging kepiting imitasi atau stik kepiting biasa.
Step 2
Jika Anda berencana membuat pancake stik kepiting, cincang halus stik kepiting tersebut. Untuk telur gulung, Anda bisa membiarkannya utuh dan meletakkannya memanjang, atau mencincangnya untuk dicampurkan ke dalam adonan telur.
Step 3
Pecahkan tiga butir telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Jumlah ini cukup banyak untuk lauk satu kali makan. Bumbui dengan garam (atau garam bumbu), tambahkan sedikit saja agar tidak terlalu asin, dan aduk rata. Tambahkan stik kepiting cincang ke dalam adonan telur dan campurkan secara merata – isian Anda kini siap!
Step 4
Jika Anda ingin menambahkan warna dan rasa ekstra pada telur gulung Anda, pertimbangkan untuk menambahkan bagian hijau daun bawang cincang halus. Ini akan menciptakan kontras hijau yang indah dan membuat hidangan semakin menarik.
Step 5
Panaskan wajan dengan minyak yang cukup banyak. Tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan setipis mungkin. Usahakan lapisan yang lebar dan merata, bukan lapisan yang tebal.
Step 6
Anda bisa membuat dua hidangan berbeda dengan resep ini! Jika Anda tidak menggulung adonan telur dan malah memasaknya hingga kecoklatan di kedua sisinya, Anda akan mendapatkan ‘Pancake Stik Kepiting’. Jika Anda menggulungnya dari satu ujung, Anda akan membuat ‘Telur Gulung Stik Kepiting’.
Step 7
Setelah telur gulung digulung tebal, balik perlahan beberapa kali di atas api kecil. Ini memastikan bagian dalam matang sempurna tanpa membakar bagian luarnya. Jangan terburu-buru dalam langkah ini, karena bagian tengah yang kurang matang bisa tidak enak.
Step 8
Setelah telur gulung matang sepenuhnya, biarkan sedikit dingin. Kemudian, potong menjadi ukuran sekali gigit. Anda bisa memotongnya seperti sushi gulung atau dalam porsi yang lebih besar, sesuai selera Anda.
Step 9
Telur Gulung Stik Kepiting ini, yang penuh dengan stik kepiting di dalamnya, terlihat dan terasa sangat lezat! Ini adalah tambahan yang sangat baik untuk bekal apa pun. Temukan cara baru untuk menikmati hidangan stik kepiting!
