Jamur Tiram Panggang Pedas Manis dengan Gochujang
Tumis Jamur Tiram Gochujang Kilat: Lauk Pendamping Sempurna Dibuat dengan Pasta Gochujang Serbaguna!
Buatlah lauk pendamping yang lezat menggunakan pasta gochujang serbaguna yang Anda miliki! Hidangan Jamur Tiram Panggang Pedas Manis ini sangat mudah dibuat dan berpadu indah dengan nasi. Tidak hanya cocok untuk tumisan seperti Jeyuk Bokkeum atau Ojingeo Bokkeum, tetapi juga menjadi penyelamat untuk lauk pauk cepat seperti Jinmichae Bokkeum atau jamur ini. Tekstur kenyal dari jamur tiram raja yang dikombinasikan dengan saus manis dan pedasnya sangat menggoda bagi segala usia. Lihat `@6927242` untuk resep cara membuat pasta gochujang serbaguna. 🙂
Bahan-bahan untuk Tumis Jamur Tiram Gochujang- 3 buah Jamur Tiram Raja
- 1/2 cangkir (sekitar 100ml) Pasta Gochujang Serbaguna
Instruksi Memasak
Step 1
1. Pertama, panaskan wajan dengan api sedang tanpa menambahkan minyak. Wajan yang sudah panas akan meningkatkan cita rasa bahan saat dimasak.
Step 2
2. Iris jamur tiram raja yang sudah disiapkan dengan ketebalan sekitar 1cm dan susun dalam satu lapisan di wajan yang sudah dipanaskan. Beri sedikit jarak antar irisan agar tidak saling menempel.
Step 3
3. Masak jamur dengan api sedang, balik sesekali, hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan. Kuncinya adalah memasaknya sampai matang agar tekstur kenyalnya keluar.
Step 4
4. Setelah jamur mulai mengeluarkan kelembapan alaminya di wajan, tuangkan 1/2 cangkir pasta gochujang serbaguna secara merata di atasnya. Anda dapat menyesuaikan jumlah gochujang sesuai selera.
Step 5
5. Gunakan spatula untuk membalik dan melapisi jamur dengan campuran gochujang secara hati-hati, pastikan saus menempel dengan baik. Perhatikan panas agar saus tidak gosong, biarkan mengental dan melapisi jamur.
Step 6
6. Lanjutkan menumis selama kurang lebih 5 menit lagi hingga jamur tiram gochujang yang pedas dan manis matang sempurna dan terlapisi! Untuk sentuhan ekstra, taburi dengan biji wijen panggang dan hiasi dengan irisan daun bawang atau daun bawang agar lebih menarik. Ini sangat sederhana namun lezat untuk disantap dengan nasi!
