김밥을 너무 좋아하지만 손목 부상으로 한동안 즐기지 못했던 경험, 다들 있으신가요? 저도 손을 다쳐 한동안 김밥을 못 먹다가, 많이 회복되어 드디어 맛있는 김밥을 만들었습니다. 아이들은 꼭 고기가 들어가야 맛있다지만, 오늘은 온전히 제 입맛을 저격하는 김밥을 만들기로 했어요! 바로 매콤달콤한 불어묵이 듬뿍 들어간 ‘불어묵 김밥’입니다. 김밥은 어떤 재료로 만들어도 실패 없이 늘 맛있는 메뉴인데, 특히 제가 좋아하는 어묵이 듬뿍 들어간 김밥이라니, 이건 정말 제 취향 저격이에요! 아이들이 먹을까 싶어 계란 옷을 입히고 치즈 소스까지 뿌려 예쁘게 만들어 주려 했지만, 마음처럼 쉽지 않아 조금 아쉬웠어요. 그래도 맛있다며 잘 먹어주니 감사할 따름이죠. 오랜만에 먹어서 더 맛있었는지도 모르겠네요. 매콤하게 양념한 불어묵을 넣어 은근히 얼큰하면서도 달콤한 맛이 일품인 불어묵 계란말이 김밥, 맛있게 말아 즐겨보세요! 오늘 하루도 즐거운 불금 보내세요~♡