Kalguksu Kimchi Ikan Teri Pedas
Resep Kalguksu Kimchi Ikan Teri Super Praktis Pakai Mi Instan
Saat ngidam masakan berkuah pedas dan segar! Jangan bingung lagi! Resep kalguksu kimchi ikan teri yang mudah ini bisa dibuat siapa saja hanya dengan sebungkus mi kalguksu ikan teri. Mari kita buat hidangan yang sederhana namun kaya rasa ini untuk santapan yang mengenyangkan dan lezat.
Bahan-bahan- 1 bungkus Mi Instan Kalguksu Ikan Teri
- 1 cangkir Kimchi Sawi Putih (sudah difermentasi), potong-potong
- 1 butir Telur ayam
- 10 cm Daun Bawang
- 2 buah Cabai Rawit Merah (Cheongyang Pepper)
- Air (sesuai petunjuk kemasan mi instan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahannya: mi kalguksu ikan teri instan, kimchi, daun bawang, cabai rawit merah, dan telur. Potong-potong kimchi sesuai selera. Iris tipis daun bawang dan cabai rawit merah. Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, lalu kocok lepas hingga rata.
Step 2
Didihkan air dalam panci, gunakan jumlah air sesuai rekomendasi pada kemasan mi instan. Setelah mendidih, masukkan potongan kimchi dan masak sebentar. Kemudian, tambahkan irisan daun bawang dan cabai rawit merah. Terakhir, masukkan bumbu bubuk mi instan dan didihkan kembali agar rasa kuah semakin lezat.
Step 3
Saat kuah kembali mendidih bergolak, masukkan mi kalguksu dengan hati-hati. Masak sekitar 2-3 menit, atau hingga mi matang dan kenyal. Setelah mi matang, tuangkan kocokan telur perlahan ke pinggiran kuah yang mendidih. Saat telur mulai matang, aduk perlahan dengan sumpit atau sendok untuk membuat serat-serat telur di seluruh kuah. Hindari mengaduk terlalu kuat agar teksturnya tetap bagus. Kalguksu kimchi ikan teri Anda siap dinikmati!
Step 4
Inilah Kalguksu Kimchi Ikan Teri yang sudah jadi! Pedasnya cabai rawit merah, rasa asam segar dari kimchi yang matang, dan mi yang kenyal menciptakan hidangan yang sangat menghangatkan dan memuaskan, semuanya dibuat dengan mudah dari sebungkus mi instan. Selamat menikmati hidangan lezat dan mengenyangkan Anda!
