Gulungan Bacon Manis Gurih Kecap
Wajib Coba untuk Piknik Anda Berikutnya: Resep Gulungan Bacon Kecap, Sempurna untuk Bekal Kantor!
Mudah dibuat dan sangat lezat! Gulungan bacon ini menawarkan keseimbangan yang nikmat antara rasa gurih bacon dan manisnya saus kecap, menjadikannya pilihan yang fantastis untuk bekal makan siang.
Bahan Utama- 8 lembar bacon
- 1 mangkuk nasi (hangat)
- Sedikit minyak goreng (untuk melapisi wajan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi hangat Anda. Ambil sekitar satu kepalan nasi dan bentuklah menjadi oval dengan lembut menggunakan telapak tangan Anda. Berhati-hatilah agar tidak memadatkan nasi terlalu keras.
Step 2
Bentangkan satu lembar bacon. Letakkan nasi yang sudah dibentuk di tengahnya, lalu gulung bacon dengan hati-hati mengelilingi nasi, pastikan tergulung kencang. Cubit ujung bacon untuk menyegelnya.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Letakkan gulungan nasi berlapis bacon di wajan. Masak sambil sesekali dibalik hingga bacon berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah di semua sisi. Memasak dengan api sedang-kecil memastikan bagian dalamnya matang tanpa membakar bacon.
Step 4
Sambil menunggu gulungan matang, siapkan sausnya. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm kecap asin, 1/2 sdm saus tiram, 2 sdm oligosakarida, dan sejumput lada hitam hingga tercampur rata. Setelah gulungan bacon berwarna coklat keemasan, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atasnya. Biarkan mendidih dengan api kecil, biarkan saus mengental dan melapisi gulungan, sekitar 2-3 menit. Aduk atau balik perlahan untuk memastikan lapisan merata dan mencegah gosong.