Tostada de Pan con Mantequilla y Ajo: Sabor de Cafetería en Casa
Pan con Salsa de Mantequilla y Ajo, Receta Fácil y Deliciosa de Tostadas
Hoy preparamos un pan con salsa de mantequilla y ajo que te recordará a las delicias de una cafetería. Esta receta te guiará paso a paso para crear unas tostadas irresistibles, con una cobertura generosa de una salsa de ajo y mantequilla dulce y salada. Es sorprendentemente fácil de preparar y es el snack perfecto o acompañamiento para tu bebida favorita. ¡El resultado es un pan crujiente por fuera y tierno por dentro, con un aroma increíble!
Ingredientes- 2 rebanadas de pan
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de ajo picado (¡el ajo fresco picado ofrece el mejor sabor!)
- 1 cucharada de perejil picado (también se puede usar perejil seco)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la mantequilla para tu salsa de ajo y mantequilla. Usar mantequilla que se haya ablandado a temperatura ambiente facilitará mucho la mezcla para obtener una salsa suave.
Step 2
En un bol, coloca la mantequilla ablandada. Con un batidor de mano o una espátula, bate la mantequilla hasta que esté suave y sin grumos. Asegurarte de que esté uniformemente cremosa es clave para una buena salsa.
Step 3
A la mantequilla cremosa, añade el ajo picado (2 cucharadas) y mezcla bien. Asegúrate de que el ajo esté bien incorporado; este paso es crucial para desarrollar ese rico sabor a ajo.
Step 4
A continuación, añade la miel (1 cucharada) para un toque de dulzura. Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia. Remueve bien para combinar la miel con la mezcla de mantequilla y ajo.
Step 5
Finalmente, añade el perejil picado (1 cucharada) para un aroma y color fresco. Usa una espátula para mezclar todo hasta que esté bien combinado. ¡Tu deliciosa salsa de mantequilla y ajo ya está lista!
Step 6
Ahora, prepara tus dos rebanadas de pan para tostar. Usar rebanadas de pan más gruesas dará como resultado una tostada más satisfactoria.
Step 7
Vamos a hacer unos cortes especiales en el pan. Con cuidado, haz cortes en forma de cuadrícula o panal, asegurándote de no cortar hasta el final. Corta solo hasta aproximadamente dos tercios de la profundidad del pan. Esta técnica permite que la salsa penetre en el pan, infundiéndolo con aún más sabor.
Step 8
Extiende generosamente la salsa de mantequilla y ajo preparada sobre la superficie cortada y la parte superior de cada rebanada de pan. Usa una brocha o una cuchara para asegurarte de que la salsa penetre en todas las grietas.
Step 9
Ahora, hornea en una freidora de aire precalentada a 170°C (340°F) durante 6 minutos. Una vez que el pan esté dorado y crujiente, ¡tu deliciosa tostada de pan con mantequilla y ajo estará completa! Si usas un horno o una sartén, ajusta el calor y el tiempo según sea necesario para evitar que se queme. ¡Disfruta inmediatamente mientras está caliente para obtener la mejor textura y sabor!
