Cumi Bakar Mentega Gurih (Kreasi Cumi Kering)
Resep Cumi Bakar Mentega Lezat dan Kenyal, Mudah Dibuat dari Cumi Kering
Hari ini, kami akan membuat ulang menu favorit bioskop! Cumi bakar mentega yang kenyal dan gurih ini dibuat di rumah menggunakan cumi kering. Camilan sederhana namun sangat memuaskan.
Bahan-bahan- 150g cumi kering (jinmicha)
- 30g mentega (disarankan mentega tawar)
- 1 sdm gula pasir
- 1/3 sdt garam
- 1 sdm selai kacang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan cumi kering untuk hidangan bakar mentega yang lezat ini. Masukkan 150g jinmicha ke dalam mangkuk bersih. Jika untaian cumi terlalu panjang, Anda bisa merobeknya dengan lembut menjadi potongan seukuran sekali gigit agar lebih mudah dimakan.
Step 2
Selanjutnya, mari kita buat saus lezat yang akan membuat cumi ini tak tertahankan. Lelehkan 30g mentega secara perlahan. Dalam mangkuk kecil terpisah, campurkan mentega cair dengan 1 sendok makan gula, 1/3 sendok teh garam untuk bumbu, dan 1 sendok makan selai kacang untuk kekayaan rasa kacang ekstra.
Step 3
Tuangkan campuran saus yang sudah disiapkan di atas cumi kering di dalam mangkuk. Gunakan sumpit atau spatula, aduk semua bahan dengan lembut hingga cumi terlapisi saus secara merata. Memastikan setiap helai terlapisi dengan baik adalah kunci untuk mendapatkan rasa terbaik.
Step 4
Sekarang saatnya memanggang! Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti dan sebarkan jinmicha yang sudah dibumbui saus dalam satu lapisan, pastikan potongan-potongan tidak terlalu tumpang tindih. Masukkan ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C (320°F) dan masak selama kurang lebih 10 menit. Sebaiknya periksa di tengah proses untuk mencegah gosong.
Step 5
Setelah matang sempurna berwarna keemasan dan sedikit renyah, pindahkan cumi bakar mentega ke piring saji. Untuk sentuhan ekstra keanggunan dan aroma, taburkan sedikit peterseli kering di atasnya. Nikmati cumi bakar mentega buatan sendiri Anda, seperti yang Anda dapatkan di bioskop!
