딸기잼 듬뿍! 촉촉 달콤 프렌치토스트
간단하게 만드는 홈메이드 딸기잼 프렌치토스트
겉은 바삭, 속은 촉촉! 달콤한 딸기잼이 듬뿍 들어가 더욱 특별한 프렌치토스트를 소개합니다. 복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 만들 수 있어 아이들 간식이나 브런치 메뉴로 제격이에요. 풍미 가득한 프렌치토스트로 즐거운 시간을 만들어 보세요!
주재료- 식빵 2장 (두툼한 식빵을 사용하면 더욱 좋아요)
- 딸기잼 2큰술 (다른 종류의 과일잼으로 대체 가능)
계란물- 계란 1개
- 우유 2/3컵 (종이컵 기준 약 130ml)
- 소금 한 꼬집
- 계란 1개
- 우유 2/3컵 (종이컵 기준 약 130ml)
- 소금 한 꼬집
조리 방법
Step 1
먼저, 프렌치토스트의 주인공인 식빵과 달콤함을 더해줄 딸기잼을 준비해 주세요. 딸기잼 대신 좋아하는 다른 과일잼을 사용하셔도 아주 맛있답니다.
Step 2
식빵을 반으로 잘라줄 거예요. 4등분하면 한입 크기로 먹기 편해요.
Step 3
이제 식빵의 테두리를 약 1cm 정도 남기고, 가운데 부분을 칼로 조심스럽게 잘라내세요. 이렇게 하면 잼을 채울 공간이 만들어져요. 빵이 부서지지 않도록 살살 다뤄주세요.
Step 4
잘라낸 식빵 안쪽 면에 딸기잼을 꼼꼼하게 발라주세요. 잼을 넉넉히 발라주어야 구웠을 때 더욱 촉촉하고 맛있답니다.
Step 5
다음은 프렌치토스트의 생명인 계란물을 만들 차례입니다. 볼에 계란 1개, 우유 2/3컵, 그리고 맛을 살짝 더해줄 소금 한 꼬집을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 우유 양은 종이컵으로 2/3 정도면 적당해요.
Step 6
딸기잼을 바른 식빵을 준비한 계란물에 푹 담가 골고루 적셔주세요. 빵이 계란물을 충분히 머금을 수 있도록 잠시 두었다가, 팬에 기름을 살짝 두르고 올려주세요. 중약불에서 천천히 구워야 타지 않고 속까지 잘 익어요.
Step 7
한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 면도 똑같이 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 겉은 황금빛으로, 속은 촉촉하게 익도록 불 조절을 잘 해주시는 것이 중요해요.
Step 8
앞뒤로 예쁘게 구워진 프렌치토스트를 접시에 보기 좋게 담아내면 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요. 취향에 따라 슈가파우더를 뿌리거나 과일을 곁들여 즐겨보세요.
