아기 맞춤! 촉촉한 블루베리 빵 (에어프라이어 레시피)
소중한 아기를 위한 부드러운 블루베리 빵, 에어프라이어로 간편하게 만들기
아이 간식으로 블루베리 빵을 만들어주고 싶은데, 알갱이가 목에 걸릴까 걱정되셨나요? 믹서기를 사용하면 번거롭고 남는 재료 처리가 애매하셨죠. 이 레시피는 블루베리를 부드럽게 으깨서 아이가 안전하고 맛있게 즐길 수 있도록 만든 특별한 방법입니다. 에어프라이어로 간편하게 완성하여 우리 아기에게 건강하고 맛있는 간식을 선물하세요!
필요한 재료- 버터 10g
- 블루베리 100g
- 계란 1개
- 박력분 100g
조리 방법
Step 1
먼저, 볼에 부드러운 빵의 핵심이 될 버터 10g과 신선한 블루베리 100g을 준비해주세요.
Step 2
이 볼을 더 큰 볼에 담고, 큰 볼에는 뜨거운 물을 채워 중탕할 준비를 합니다. 중탕 볼을 뜨거운 물에 올린 후, 버터와 블루베리를 함께 녹이면서 부드럽게 으깨주세요. 덩어리 없이 잘 섞이도록 주걱으로 저어주거나, 손을 깨끗하게 씻고 비닐장갑을 착용하여 으깨면 편리합니다.
Step 3
아기가 안전하게 먹을 수 있도록, 블루베리 알갱이가 목에 걸리지 않도록 아주 곱게 으깨주는 것이 중요해요. 덩어리가 느껴지지 않을 정도로 부드럽게 만들어 주세요.
Step 4
블루베리와 버터가 잘 섞이고 으깨졌다면, 중탕 볼을 뜨거운 물에서 내려주세요. 그리고 계란 1개를 넣고 주걱을 이용해 끈기가 생길 때까지 잘 풀어 섞어줍니다.
Step 5
체에 2번 정도 내려 곱게 만든 박력분 100g을 넣고, 반죽이 뭉치지 않도록 주걱으로 가르듯이 섞어주세요. 너무 오래 섞으면 빵이 딱딱해질 수 있으니 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어주는 것이 좋습니다.
Step 6
반죽이 한 덩어리로 완성되면, 준비된 미니 파운드케이크 틀에 숟가락을 이용하거나 짤주머니에 넣어 짜주듯이 나누어 담아주세요. 틀의 2/3 정도만 채워야 구우면서 부풀어 오를 공간이 충분합니다.
Step 7
아기에게 줄 간식이라 작게 나누어 3개로 만들었지만, 취향에 따라 2개로 나누어 좀 더 도톰하게 채워 구워도 좋습니다.
Step 8
미리 170도로 예열된 에어프라이어에 반죽을 담은 틀을 넣고 약 15분간 구워주세요. 빵이 타지 않도록 중간중간 확인해주시고, 꼬치로 찔러보아 깨끗하면 잘 익은 것입니다.
Step 9
빵이 다 구워지면 틀에서 조심스럽게 꺼내 충분히 식혀주세요. 완전히 식은 후에 아기가 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 나눠 먹습니다.
Step 10
모양이 아주 예쁘진 않더라도, 아이가 직접 고른 블루베리가 듬뿍 들어가 정성껏 만든 빵이라 더욱 맛있게 느껴질 거예요. 우리 아기가 정말 잘 먹는답니다!
Step 11
직접 만든 건강 간식을 맛있게 먹는 아기의 모습을 담아보세요! 아이의 즐거운 먹방은 부모에게 큰 행복이죠.
