Salad Tahu Sederhana dan Lezat
Resep Salad Tahu Sehat dan Lezat untuk Menjaga Berat Badan
Setelah menikah, saya lengah dan berat badan naik 1-2kg! Saya harus kembali ke berat badan sebelum menikah, jadi inilah saatnya untuk memulai diet lagi. (Saya sangat berharap bisa muat dengan pakaian musim panas tahun lalu tahun ini!) Untuk mulai menyesuaikan makan malam saya, saya memutuskan untuk membuat salad tahu yang lezat ini, makanan diet yang sempurna. Kaya akan sayuran dan protein, membuat kenyang dan sehat!
Bahan Utama- 1 blok tahu padat (tahu sutra atau tahu untuk digoreng lebih direkomendasikan)
- Segenggam penuh sayuran salad campur (selada, romaine, sayuran muda, dll.)
- Saus atau dressing favorit Anda
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tahunya. Tepuk-tepuk tahu dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan air. Menghilangkan kelembaban penting untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan lezat saat digoreng. Kemudian, potong tahu menjadi ukuran sekali gigit, tebal sekitar 1.5-2cm, menjadi bentuk kotak atau segitiga yang rapi.
Step 2
Lumuri sedikit wajan dengan minyak dan panaskan dengan api sedang. Letakkan tahu yang sudah dipotong di wajan dan masak hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Usahakan teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Perhatikan api agar tahu tidak gosong.
Step 3
Susun sayuran salad yang sudah dicuci bersih secara menarik di dalam mangkuk salad. Letakkan tahu hangat yang baru saja Anda goreng di atas sayuran segar dengan hati-hati.
Step 4
Terakhir, tuangkan saus atau dressing favorit Anda secara merata di atas salad. Salad tahu lezat Anda siap! Saus balsamic yang segar atau saus wijen yang gurih sangat cocok dengan hidangan ini.
