초간단 또띠아 호떡 레시피
쫄깃하고 달콤한 맛! 또띠아로 만드는 최고의 간식 호떡
집에 있는 또띠아를 활용하여 10분 안에 완성되는 마법 같은 간식을 만들어 보세요. 쫄깃한 또띠아와 달콤한 시나몬 필링, 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈의 환상적인 조합은 남녀노소 누구나 좋아할 맛이랍니다. 복잡한 반죽 과정 없이도 근사한 디저트나 간식이 뚝딱 완성되는 특별한 레시피를 소개합니다.
기본 재료- 또띠아 2장
- 모짜렐라 치즈 70g (취향에 따라 가감 가능)
- 설탕 3큰술
- 계피가루 1작은술
- 견과류 15g (잘게 다지거나 부숴서 준비)
조리 방법
Step 1
깨끗한 또띠아 2장을 준비합니다. 원하는 크기나 모양으로 잘라 사용해도 좋습니다. 옥수수 또띠아는 옥수수 가루나 밀가루, 물, 소금으로 만들어지며, 쫄깃하면서도 약간 뻑뻑한 식감과 은은한 단맛이 특징입니다.
Step 2
모짜렐라 치즈 70g을 준비합니다. 치즈는 미리 갈아두거나 작은 큐브 형태로 준비하면 또띠아 위에 올리기 편리합니다. 치즈 양은 취향에 따라 조절하시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
Step 3
작은 볼에 설탕 3큰술, 계피가루 1작은술, 그리고 잘게 다진 견과류 15g을 넣고 골고루 섞어 호떡 속을 만들어 줍니다. 견과류는 호두, 아몬드, 피칸 등 좋아하는 종류를 사용하거나 생략해도 괜찮습니다. 이 달콤하고 향긋한 필링이 호떡의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
또띠아 한 장을 넓은 접시나 도마 위에 펼친 후, 또띠아의 절반 면적에만 준비된 모짜렐라 치즈를 골고루 올려줍니다. 치즈를 올릴 때는 가장자리에서 약간 안쪽으로 공간을 남겨두면 나중에 접었을 때 흘러나오는 것을 방지할 수 있습니다.
Step 5
치즈 위에 2단계에서 만든 달콤한 시나몬-견과류 필링을 보기 좋게 뿌려줍니다. 너무 많이 올리면 구울 때 속 재료가 흘러나올 수 있으니 적당량을 올려주세요. 촉촉하고 달콤한 필링이 또띠아와 치즈를 감싸 맛있는 호떡이 완성될 거예요.
Step 6
달궈진 팬을 준비합니다. 이때 기름은 두르지 않고, 약불로 팬을 예열하는 것이 중요합니다. 약불에서 천천히 구워야 또띠아가 타지 않고 속까지 따뜻하게 데워지며 치즈가 녹기 시작합니다.
Step 7
필링을 올린 또띠아를 반으로 접어 반달 모양을 만듭니다. 팬에 올린 후, 약불에서 약 2-3분간 속의 치즈가 충분히 녹을 때까지 굽습니다. 치즈가 녹아내리면 뒤집어서 반대쪽 면도 노릇하게 1-2분 더 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 치즈가 쭉 늘어나는 맛있는 또띠아 호떡이 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 즐겨보세요.
