Tumis Daging Babi Kimchi Pedas Manis: Siap dalam 10 Menit!
Resep Emas Tumis Daging Babi Kimchi Anti Gagal! Siap dalam 10 Menit!! Cara Mudah Membuat Kimchi Tahu
Hari ini saya membuat Tumis Daging Babi Kimchi yang sangat mudah diikuti oleh siapa saja. Anda tidak memerlukan sayuran sama sekali. Cukup siapkan daging babi dan kimchi!
Bahan-bahan- Daging babi (samcan atau leher) 400g (potong ukuran sekali suap)
- Kimchi matang 400g (potong ukuran sekali suap)
- Gula 1 sdm
- Gochugaru (bubuk cabai Korea) 1 sdm
- Kecap asin 1 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Bawang putih cincang 1 sdm
- Minyak wijen 1 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan potongan daging babi (400g) dan kimchi (400g) yang sudah dipotong ukuran sekali suap ke dalam wajan lebar.
Step 2
Sekarang, tambahkan semua bumbu: 1 sdm gula, 1 sdm gochugaru, 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdm bawang putih cincang. Tumis dengan api sedang selama 10 menit. Memasak dengan api sedang mencegah gosong dan memungkinkan bumbu meresap merata ke dalam bahan-bahan.
Step 3
Saat menumis, bumbu kimchi bisa menempel di dasar wajan. Untuk mencegahnya, tambahkan sedikit air atau sari kimchi (sekitar 1-2 sdm) sesekali saat menumis. Ini membantu saus tetap halus dan terdistribusi dengan baik.
Step 4
Terakhir, sebelum selesai memasak, tuangkan 1 sdm minyak wijen. Aroma kacang dari minyak wijen akan memperkaya rasa keseluruhan dengan indah. Aduk rata untuk menyelesaikan Tumis Daging Babi Kimchi Anda yang lezat!
Step 5
Rasanya akan lebih lezat dinikmati dengan semangkuk nasi hangat! Sebagai tips, Anda bisa membuatnya lebih istimewa dengan menghangatkan tahu sebentar di microwave atau merebusnya sebentar dalam air mendidih lalu menyajikannya bersama tumisan. Tekstur tahu yang lembut sangat cocok dengan daging babi pedas, memberikan rasa yang mirip dengan menikmati Kimchi Tahu dan Tumis Daging Babi Kimchi sekaligus!
