Nasi Goreng Galbi-tteok Super Praktis
Nasi Goreng Lezat dari Galbi-tteok Beku
Memperkenalkan resep nasi goreng Galbi-tteok super praktis yang akan membuat setiap hari yang sibuk menjadi lezat. Buatlah nasi goreng yang istimewa dalam sekejap menggunakan Galbi-tteok beku dari kulkas Anda. Sangat cocok sebagai isian sandwich atau sebagai hidangan tunggal. Resep ini sangat praktis dan mudah diikuti oleh siapa saja, sangat direkomendasikan bagi Anda yang tinggal sendiri.
Bahan Utama- 9 buah Galbi-tteok beku (potong seukuran sekali suap)
- 2 porsi nasi matang (nasi sisa semalam atau nasi yang pera lebih baik)
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong 9 buah Galbi-tteok beku menjadi ukuran sekali suap. Cincang halus 1/3 buah wortel agar ukurannya sama dengan Galbi-tteok. Iris halus 1/2 batang daun bawang, dan cincang halus 1 buah cabai rawit hijau serta 1 buah cabai merah besar setelah membuang bijinya. Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera.
Step 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan daun bawang dan 1 sdm bawang putih cincang, lalu tumis hingga harum. Membuat minyak daun bawang yang harum akan sangat meningkatkan cita rasa nasi goreng Anda.
Step 3
Setelah daun bawang harum, masukkan potongan Galbi-tteok dan cincangan wortel. Tumis dengan api sedang hingga Galbi-tteok sedikit kecoklatan dan wortel sedikit empuk.
Step 4
Ketika Galbi-tteok sudah matang merata, tambahkan 0.5 sdm saus tiram dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata agar bumbu tercampur sempurna dengan semua bahan, pastikan tidak gosong.
Step 5
Terakhir, masukkan irisan cabai rawit hijau dan cabai merah besar, lalu tumis lagi sekitar 1 menit hingga sedikit layu. Cicipi dan tambahkan sejumput garam jika dirasa kurang asin. Rasa pedas dari cabai dan warna dari cabai merah akan meningkatkan cita rasa serta tampilan nasi goreng.
Step 6
Masukkan 2 porsi nasi matang yang masih hangat, lalu aduk perlahan dengan spatula agar nasi tidak menggumpal. Aduk hingga semua bahan dan nasi tercampur rata, lalu matikan api. Sajikan dengan cantik di atas piring. Terakhir, taburi dengan peterseli kering dan biji wijen agar Nasi Goreng Galbi-tteok Anda semakin lezat!
