Ramen Aromático de Champiñones Shiitake
[Receta Fácil] Cómo Hacer Ramen de Champiñones Shiitake: Un Bol de Fideos Lleno de Sabor
Disfruta de un plato de ramen realzado por el rico aroma y la deliciosa textura masticable de los champiñones shiitake. Esta receta transforma un simple bol de fideos en una comida especial. ¡Prueba este ramen picante, sabroso y absolutamente delicioso de champiñones shiitake!
Ingredientes del Ramen- 1 paquete de ramen instantáneo (¡cualquier marca que te guste!)
- 3 champiñones shiitake frescos
- 1/2 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 1 chile Cheongyang (opcional, ajusta según tu nivel de picante)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una pizca de semillas de sésamo
- 550 ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Prepara tus ingredientes: Primero, lava bien los champiñones shiitake, retira los tallos duros y córtalos en rodajas finas o en cuartos. Pica finamente la cebolleta y corta el chile Cheongyang en rodajas diagonales finas. (Consejo: Siéntete libre de usar tu marca favorita de ramen instantáneo. Usar Samyang Ramen Original puede añadir un perfil de sabor único).
Step 2
2. Cocina los fideos y la base de la sopa: Vierte 550 ml de agua en una olla y llévala a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, añade los fideos de ramen, el sobre de sopa en polvo y el paquete de vegetales secos. Cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 30 segundos, separando suavemente los fideos para evitar que se peguen.
Step 3
3. Infusiona con el sabor de los champiñones shiitake: Ahora, añade los champiñones shiitake preparados a la olla. Continúa cocinando a fuego medio-alto durante aproximadamente 3 minutos. A medida que los champiñones se cocinan, liberarán su profundo sabor umami en el caldo, mejorando significativamente el sabor del ramen.
Step 4
4. Añade las verduras y deja cocer a fuego lento: Una vez que los champiñones shiitake estén algo tiernos, añade la cebolleta picada y el chile Cheongyang en rodajas. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocer a fuego lento durante otros 30 segundos. Esto permite que los aromas de la cebolleta y el chile se infundan sutilmente en el caldo.
Step 5
5. Añade un aroma sabroso: Apaga el fuego. Incorpora 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla suavemente todo con un cucharón. El aroma a nuez del aceite de sésamo se extenderá por todo el ramen, creando un perfil de sabor más rico.
Step 6
6. Sirve y decora: Transfiere cuidadosamente el ramen de champiñones shiitake terminado a un bol para servir. Coloca las cebolletas reservadas y las rodajas de chile Cheongyang de manera atractiva en la parte superior. Espolvorea una pizca de semillas de sésamo para un toque final.
Step 7
7. ¡Disfruta de tu aromático ramen de champiñones shiitake!: Tu delicioso ramen de champiñones shiitake, lleno de fragancia terrosa de champiñones y un toque de picante, está listo. ¡Saborea este cuenco cálido y reconfortante!
