甘くて満足感たっぷり！ミニかぼちゃのエッグスロット
エアフライヤーで作る！簡単ミニかぼちゃのエッグスロット レシピ
ミニかぼちゃの自然な甘み、風味豊かなチーズ、ハム、そしてクリーミーな卵がぎっしり詰まった「ミニかぼちゃのエッグスロット」をぜひお試しください。ブランチにも、おやつにもぴったりの、満足感あふれる美味しい一品です。エアフライヤーを使えば、簡単に作ることができますよ！
主な材料- ミニかぼちゃ 1個
- スライスチーズ 1枚
- スライスハム 1枚
- 卵 1個
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ たっぷり
- パセリのみじん切り 少々
かぼちゃの洗い方- 重曹 大さじ2
- 重曹 大さじ2
調理手順
Step 1
まずは美味しいエッグスロットのために、かぼちゃをきれいに洗いましょう。ミニかぼちゃに重曹大さじ2をまんべんなく振りかけます。次に、手でかぼちゃの皮を力強くこすり洗いしてください。重曹が表面の汚れを取り除くのに役立ちます。
Step 2
きれいな水にかぼちゃを浸します。水の中で「キュッキュッ」と音がするくらい優しくこすりながら洗うと、よりきれいに洗うことができます。
Step 3
流水でかぼちゃを数回すすぎ、皮に残っている可能性のある重曹や汚れをきれいに洗い流してください。
Step 4
次に、かぼちゃの中身を準備します。スライスハムとスライスチーズは、1cm角程度の食べやすい大きさに細かく切ってください。こうすることで、かぼちゃの中に均一に詰めやすくなります。
Step 5
きれいに洗ったミニかぼちゃを皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで2分30秒から3分加熱します。このように一度軽く火を通しておくと、後でかぼちゃの中身をくり抜くのがずっと簡単になります。
Step 6
電子レンジからかぼちゃを取り出したら、ラップは熱いので注意して外してください。少し冷ましてから、かぼちゃのヘタの部分を上にして、ナイフで上の部分を切り落とし、蓋のように開けます。あまり深く切りすぎないように注意しましょう。
Step 7
さて、かぼちゃの中から種を取り除く番です。まず、ペティナイフ（小さな包丁）を使って、かぼちゃの中心部分を円を描くようにくり抜き、種が入っている部分を取り除きます。こうすることで、種を取り除くのがより簡単になります。
Step 8
種を取り除いたかぼちゃの内側を、スプーンでかき出すように優しくこすってください。かぼちゃの実を傷つけないように注意しながら、種や白いワタが残らないようにきれいにくり抜きます。こうすることで、中身を詰める十分なスペースができます。
Step 9
きれいにくり抜いたミニかぼちゃの空洞に、まず切っておいたスライスチーズの半量（1/2枚分）とスライスハムの半量（1/2枚分）をしっかりと詰めていきます。香ばしいチーズとハムが、かぼちゃの甘みとよく合います。
Step 10
次に、真ん中のスペースに新鮮な卵を1個、そっと割り入れてください。割って入れた卵黄は、フォークや爪楊枝で軽く刺して割ると、焼いたときに全体に広がり、より美味しくなります。
Step 11
卵の上に味付けをしましょう。塩ひとつまみと少量のこしょうを卵の上にふりかけて下味をつけます。こうすることで、卵の風味がより引き立ちます。
Step 12
中身を詰めたかぼちゃを再び皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジでさらに3分ほど加熱します。こうすることで、卵が半熟状態でしっとりと仕上がります。
Step 13
電子レンジから取り出したかぼちゃの上に、残しておいたスライスハムの残りの半量（1/2枚分）とスライスチーズの残りの半量（1/2枚分）をきれいに乗せてください。温かく焼けた卵の上にのせると、きれいに溶けます。
Step 14
ハムとチーズを乗せた後、まだ空いているスペースがあれば、そこにピザ用チーズをたっぷり詰めてください。ピザ用チーズがこんがりと溶けて、美味しさをプラスしてくれます。
Step 15
さあ、エアフライヤーを使って美味しく焼き上げる時間です。エアフライヤーの温度を180℃に設定し、準備したミニかぼちゃのエッグスロットを入れて5分間焼きます。チーズがこんがりと溶け、全体が温まるでしょう。
Step 16
エアフライヤーから美味しそうな香りがしてきたら、約5分後に完成したミニかぼちゃのエッグスロットを注意して取り出してください。黄金色になったチーズが食欲をそそるはずです。
Step 17
熱いので気をつけて、ナイフを使ってミニかぼちゃのエッグスロットを食べやすい大きさに切ってください。一口サイズに切ると、食べやすく、見た目もきれいです。
Step 18
完成したミニかぼちゃのエッグスロットを、きれいな皿に盛り付けてください。最後にパセリのみじん切りを軽く散らすと、香りと彩りが加わり、より一層おしゃれに仕上がります。どうぞ召し上がれ！
