Sandwich Labu Kuning Manis untuk Halloween
Sempurna untuk Halloween! Resep Sandwich Labu Kuning Manis
Apakah sandwich ini enak? Ya, rasanya manis labu kuning sekali! Sandwich yang pas untuk Halloween, resep lezat dari ManGaeRecipe.
Bahan Utama- 1/2 labu kuning ukuran sedang
- 2 lembar keju slice
- 4 lembar roti tawar
- 2 sdm cranberry kering
- 2 sdm irisan almond
- 2 sdm kacang kenari cincang
- 1.5 sdm selai stroberi
Saus Salad Labu Kuning- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus madu mustard
- 1 sdm madu
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus madu mustard
- 1 sdm madu
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kukus labu kuning selama kurang lebih 20-30 menit hingga sangat empuk. Setelah uap mulai keluar, kecilkan api agar matang sempurna hingga ke dalam. Setelah dikukus, biarkan labu sedikit mendingin, kupas kulitnya, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Lumatkan labu kuning hingga halus menggunakan garpu atau alat penumbuk. Penting untuk melumatkannya tanpa gumpalan agar tekstur sandwich lebih baik.
Step 2
Tambahkan bahan ‘Saus Salad Labu Kuning’ ke dalam labu kuning yang sudah dilumatkan, yaitu mayones, saus madu mustard, dan madu. Aduk rata hingga semua tercampur merata. Cicipi dan tambahkan sedikit garam serta lada jika perlu untuk meningkatkan rasa. Terakhir, masukkan kacang kenari cincang, irisan almond untuk menambah tekstur renyah, dan cranberry kering untuk sedikit rasa asam, untuk melengkapi isian salad labu kuning Anda.
Step 3
Sekarang, mari kita susun sandwichnya! Siapkan 4 lembar roti tawar dan oleskan selai stroberi tipis-tipis di satu sisi setiap lembar roti. Selai stroberi akan melengkapi rasa manis dari salad labu kuning. Letakkan selembar keju cheddar di atas roti yang sudah diolesi selai. Sendokkan salad labu kuning yang sudah disiapkan secara berlimpah di atas keju. Terakhir, tutup dengan selembar roti lagi untuk membuat sandwich labu kuning Anda yang lezat! Jika suka, Anda bisa memanggang bagian luar sandwich sebentar dengan mentega.
