매콤새콤! 노브랜드 비빔냉면
푸짐한 한 끼, 가성비 최고 노브랜드 비빔냉면 레시피
갑자기 시원하고 매콤한 비빔냉면이 당기는 날, 냉장고 속 재료들을 활용해 푸짐하게 즐겨보세요! 둘째 딸의 특별 요청으로 만들어본 이 비빔냉면은 쫄깃한 면발과 감칠맛 나는 양념으로 누구나 좋아할 맛이랍니다.
주요 재료- 노브랜드 비빔냉면 1팩
- 삶은 계란 2개
- 오이 또는 상추 약간
조리 방법
Step 1
처음 맛본 노브랜드 비빔냉면은 쫄깃하고 부드러운 면발과 맵지 않으면서도 매콤새콤한 맛의 조화가 일품이에요. 풍성한 구성으로 한 끼 식사로도 손색없습니다.
Step 2
비빔냉면 1팩에는 쫄깃한 면사리 2개, 매콤달콤한 비빔소스 2개, 그리고 고소한 참깨와 김고명이 2개씩 들어있어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
Step 3
맛있는 계란을 삶아볼까요? 넉넉한 물(10컵)에 식초 1~2방울과 소금 1T를 넣고 끓이면 계란 껍질이 잘 까지고 탱글탱글하게 삶아져요. 물이 끓으면 계란을 넣고 약 10~12분간 삶아주세요.
Step 4
냉면에 곁들일 고기를 구워주세요. 노릇하게 구운 목살은 비빔냉면의 풍미를 한층 더 끌어올려 줄 거예요. 취향에 따라 삼겹살이나 불고기감으로 대체해도 좋습니다.
Step 5
이제 면을 삶을 차례입니다. 팔팔 끓는 물 4컵에 냉면 사리를 넣고, 약 1분 10초간 삶아주세요. 너무 오래 삶으면 면이 퍼질 수 있으니 시간을 꼭 지켜주세요.
Step 6
삶아진 면은 곧바로 찬물에 넣어 충분히 헹궈주세요. 이렇게 하면 면의 전분기를 제거하고 탱글탱글한 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 7
준비된 그릇에 물기를 뺀 면을 보기 좋게 담고, 준비된 비빔소스와 고소한 참깨, 바삭한 김고명을 보기 좋게 올려주세요.
Step 8
오이가 있다면 가늘게 채 썰어 올리면 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있어요. 집에 오이가 없다면, 깨끗하게 씻은 상추를 굵게 채 썰어 올려도 좋습니다.
Step 9
마지막으로, 먹기 좋게 반으로 자른 삶은 계란을 예쁘게 올려주면 맛있는 비빔냉면 완성입니다!
Step 10
매콤한 비빔냉면과 부드러운 목살을 함께 곁들여 맛있게 즐겨보세요. 더위에 지친 날, 입맛 없을 때 최고의 선택이 될 거예요!
