旬の海苔（キムジャバン）を使って、パリパリで美味しい海苔の炒め物を作りましょう。海苔は和えても美味しいですが、炒めることでそのパリパリ感が際立ち、ご飯のお供にぴったりです。大きな海苔1/4枚をちぎって使いました。大きなフライパンでも、たっぷりで少々窮屈に感じるほどでした！オリーブオイル、グレープシードオイル、ごま油の3種類をブレンドして炒めたところ、これまでで一番すっきりとした、風味豊かな海苔の炒め物ができました。油っぽくならず、驚くほどパリパリで、そのまま食べても手が止まらなくなる魔力があります。簡単なのに本格的な自家製副菜は、お客様にも喜ばれました。この美味しくてやみつきになる、パリパリ海苔の炒め物をぜひお試しください！