絶品ジャンボンサンドイッチの作り方:不器用さんでも5分で完成!
[超簡単ジャンボンサンドイッチ] 誰でも作れる黄金比レシピ
こんなに簡単なのに、味は最高!冷蔵庫にあるものでパパッと作ったジャンボンサンドイッチですが、有名店にも負けない美味しさです。カリッとしたパン、新鮮なルッコラ、風味豊かなジャンボンとブリーチーズの組み合わせが絶妙。お家で本格的なブランチを楽しみましょう!
主な材料- カンパーニュまたはお好みのパン 2枚
- バジルペースト(市販品または自家製)
- ジャンボン(薄切り) 1枚
- ブリーチーズ(適量)
- 新鮮なルッコラ(ひとつかみ)
調理手順
Step 1
サンドイッチ用のパンを用意します。このレシピでは風味豊かなカンパーニュを使用していますが、お好みのバゲットやパンに代えてもOKです。フライパンにオリーブオイルを軽くひき、パンを両面とも香ばしく焼き上げましょう。こうすることで、サンドイッチの食感がさらにカリッとして美味しくなります。
Step 2
焼きあがったパンの片面に、自家製バジルペーストをたっぷりと塗ります。バジルペーストは、他の材料の風味を一層引き立てる役割をしてくれます。(自家製バジルペーストのレシピは、以前の投稿 @7036050 を参考にしてください!)
Step 3
バジルペーストの上に、クリーミーで風味豊かなブリーチーズを1枚乗せます。チーズが少し溶けて、他の具材と絶妙に調和してくれるでしょう。
Step 4
新鮮で香りの良いルッコラを、お好みでたっぷりとのせます。ルッコラのほろ苦さが、サンドイッチの濃厚さを和らげ、爽やかな風味を加えてくれます。
Step 5
風味豊かなジャンボンスライスを用意します。ジャンボンを食べやすいように軽く折りたたみ、ルッコラの上に見栄え良く乗せましょう。最後に、粗挽き黒胡椒を軽く挽きかけると、風味が格段にアップします。
Step 6
最後に、もう一枚のパンで蓋をすれば、あっという間に5分もかからずに、見た目も味も素晴らしいジャンボンサンドイッチの完成!この手軽で本格的なサンドイッチで、特別なホームブランチをお楽しみください。