간단 아보카도 계란 프라이 덮밥: 짭짤, 쫄깃, 고소함의 완벽 조화!
초스피드로 아보카도와 계란을 활용해 맛있는 한 끼를 즐기는 방법
부드러운 아보카도와 쫄깃한 계란 프라이, 그리고 짭짤한 소금이 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 선사하는 간단 레시피입니다. 아침 식사나 간단한 브런치로 완벽해요!
주재료- 잘 익은 아보카도 1개
- 신선한 계란 1개
조미료- 소금 약간
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저 아보카도의 반을 갈라 날카로운 씨앗을 조심스럽게 제거해주세요. 그 다음, 숟가락을 이용해 과육과 껍질을 분리하여 껍질을 깨끗하게 벗겨내 줍니다. 이렇게 하면 과육을 손상 없이 깔끔하게 분리할 수 있습니다.
Step 2
계란은 볼에 깨뜨려 잘 풀어주세요. 이때, 계란 프라이를 아보카도의 고소한 맛과 잘 어우러지도록 하기 위해 소금은 넣지 않고 프라이합니다. 팬을 중간 불로 달군 후, 풀어둔 계란을 부어 원하는 익힘 정도로 프라이해주세요. 반숙이나 완숙 등 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.
Step 3
잘 익은 아보카도는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어줍니다. 계란 프라이 역시 칼이나 주걱을 이용해 먹기 편한 크기로 조각내 줍니다. 이렇게 재료들을 미리 손질해 두면 마지막에 합치기 수월해요.
Step 4
손질해 둔 아보카도 조각 위에 준비된 계란 프라이 조각들을 올리고, 취향에 맞게 소금을 솔솔 뿌려 간을 맞춰줍니다. 소금의 양은 아보카도의 풍미를 해치지 않을 정도로 적당히 뿌리는 것이 좋습니다.
Step 5
이제 모든 재료를 섞어 맛있게 즐길 시간입니다! 숟가락을 이용해 아보카도와 계란 프라이, 그리고 소금이 어우러진 한입을 떠서 맛보세요. 부드러움, 쫄깃함, 짭짤함이 입안에서 환상적인 조화를 이룰 거예요. 취향에 따라 후추를 살짝 뿌리거나, 올리브 오일을 추가해도 맛있습니다.
