Cara Membuat Nurungji (Nasi Gosong) Renyah dan Gurih Sendiri di Rumah
Camilan & Pengganti Makanan Lezat: Nurungji yang Harum
Ini adalah resep nurungji yang bisa Anda buat sebagai camilan atau makanan dan disimpan di dalam freezer. Saat Anda merasa kurang sehat, Anda bisa menikmatinya sebagai sup nurungji (bubur), dan saat Anda menginginkan camilan, ini sempurna untuk dinikmati!^^ Membuatnya dengan nasi yang baru matang akan menghasilkan nurungji yang lebih harum dan lezat!
Bahan- 2 mangkuk nasi matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 mangkuk nasi matang. Menggunakan nasi yang baru matang akan menghasilkan nurungji yang lebih gurih. Ratakan nasi tipis-tipis di wajan. Penting untuk meratakannya agar ada ruang di antara butiran nasi dan tidak saling menumpuk. Masak dengan api kecil secara perlahan. Setelah memanggang satu sisi selama sekitar 10 menit, balikkan dan panggang sisi lainnya selama kurang lebih 10 menit. Foto ini menunjukkan nasi setelah 10 menit dipanggang, tetapi jika Anda ingin lebih garing atau lebih cokelat sesuai selera, Anda bisa menyesuaikan waktunya. Semakin lama dipanggang, semakin dalam rasa gurih dan kerenyahannya.
Step 2
Nurungji yang sudah dipanggang ini bisa dimanfaatkan untuk membuat sup nurungji (bubur). Didihkan air secukupnya di dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan nurungji yang sudah dibuat dan masak hingga butiran nasi menjadi lembut, maka sup nurungji yang lezat akan siap! Bukankah prosesnya sangat sederhana? Nikmati sup nurungji hangat yang nyaman di perut.
Step 3
Jika Anda ingin menikmati nurungji seperti keripik yang renyah, coba ratakan nasi sangat tipis di wajan dan panggang. Nurungji yang dipanggang tipis akan senikmat keripik renyah. Membuat nurungji dengan berbagai ketebalan akan meningkatkan kegunaannya!^^ Irisan tipis bisa dinikmati sebagai camilan, sementara irisan yang lebih tebal bisa dibuat menjadi sup, jadi untungnya dua kali lipat!