Burrito Ham Telur Lezat
Ganti Sandwich Anda! Resep Burrito Ham Telur Super Praktis
Bosan dengan sandwich yang itu-itu saja? Ingin menikmati hidangan yang cepat dan mengenyangkan? Burrito Ham Telur adalah solusinya! Anda bahkan bisa membuatnya dalam jumlah banyak, menyimpannya di freezer, lalu menghangatkannya kembali saat ingin makan, rasanya tetap lezat. Cocok untuk sarapan atau makan siang ringan.
Bahan- 3 lembar Roti Pita
- 1/2 buah Bawang bombay
- 1/2 buah Sosis (atau ham)
- 1/2 cangkir Jamur (opsional)
- 3 lembar Mentega (atau 1.5 sdm)
- 3 sdm Saus tomat
- 1/2 cangkir Keju parut (misalnya Mozzarella atau Cheddar, sesuai selera)
- 3 butir Telur
Bumbu- Sejumput garam
- Sejumput lada
- Sejumput peterseli kering (untuk hiasan)
- Sejumput garam
- Sejumput lada
- Sejumput peterseli kering (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran. Iris tipis bawang bombay. Iris atau cincang halus sosis (atau ham) dan jamur sesuai selera. Dalam mangkuk besar, pecahkan 3 butir telur, lalu masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan.
Step 2
Tambahkan sejumput garam dan lada ke dalam campuran telur dan sayuran. Kocok rata menggunakan pengocok telur hingga tercampur baik dan adonan telur menjadi halus. Anda juga bisa menambahkan sejumput peterseli cincang untuk menambah aroma.
Step 3
Siapkan roti pita Anda (atau jenis roti lain yang Anda miliki). Oleskan tipis saus tomat di bagian dalam setiap lembar roti. Ini akan menambah kelembaban dan rasa yang sedikit asam.
Step 4
Panaskan 1 lembar mentega (atau sekitar 1/2 sdm) di wajan anti lengket dengan api sedang-rendah. Setelah mentega meleleh, tuang sekitar 2 sendok sayur adonan telur sayuran ke dalam wajan, ratakan membentuk lingkaran tipis. Hindari membuat adonan terlalu tebal.
Step 5
Saat adonan telur mulai matang dan sedikit berbuih, taburkan keju sesuai selera Anda secara merata di atasnya sebelum benar-benar matang. Keju yang meleleh akan menambah kekayaan rasa yang lezat.
Step 6
Segera setelah menambahkan keju, letakkan selembar roti pita yang sudah disiapkan (sisi saus menghadap ke bawah) dengan hati-hati di atas telur dan keju. Tekan perlahan dengan spatula atau tangan Anda untuk membantu roti menempel pada adonan telur, sehingga isian menjadi satu.
Step 7
Setelah telur matang dan mudah terlepas dari dasar wajan, balik dengan hati-hati. Menambahkan 1-2 lembar mentega lagi ke dalam wajan saat membalik akan membantu roti menjadi kecoklatan dan renyah, serta menambah rasa gurih. Masak sisi lainnya hingga kecoklatan.
Step 8
Selagi masih hangat, lipat roti pita menjadi dua membentuk setengah lingkaran. Tekan perlahan untuk merekatkan. Potong menjadi dua, dan Burrito Ham Telur lezat Anda siap dinikmati!
