Arroz Frito Crujiente con Rábano de Pollo
¡Receta Súper Rápida de 5 Minutos! Arroz Frito Favorito de los Niños con Rábano de Pollo
Como solo me quedaba sopa fría de pepino de ayer, me pregunté qué hacer para el almuerzo. Entonces, decidí preparar un arroz frito usando el rábano de pollo que tenía en la nevera, ¡y a mis hijos les encanta! Una comida rápida y satisfactoria.
Ingredientes Principales- Spam 80g (aproximadamente la mitad de una lata de 180g)
- Rábano de pollo 40g
- Calabacín 80g (o pimiento morrón, u otras verduras deseadas)
Condimentos y Otros- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 tazón de arroz (aprox. 1 paquete de arroz instantáneo)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 tazón de arroz (aprox. 1 paquete de arroz instantáneo)
Instrucciones de preparación
Step 1
Escurra bien el rábano de pollo para quitar el exceso de líquido y córtelo finamente. Prepare otras verduras como calabacín o pimiento morrón, cortadas en trozos del tamaño de un bocado. Corte el spam en cubitos, usando aproximadamente 80g (la mitad de una lata de 180g).
Step 2
Caliente el arroz en el microondas durante aproximadamente 1 minuto. Esto ayuda a que los granos de arroz no se aglutinen al freír, resultando en una textura más suelta.
Step 3
Caliente 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
Step 4
Añada las verduras cortadas y el spam picado a la sartén. Espolvoree con 1 cucharadita de sal y sofría hasta que los ingredientes estén ligeramente cocidos. Este paso ayuda a realzar los sabores sabrosos.
Step 5
Reduzca el fuego a bajo. Agregue el arroz caliente, 1 cucharada de salsa de soja y 1/2 cucharada de azúcar. Mezcle suavemente y combine todo con una espátula hasta que esté bien incorporado.
Step 6
Consejo: Si usa salsa de ostras, puede omitir el azúcar. El umami de la salsa de ostras puede proporcionar una dulzura similar.
Step 7
Aumente el fuego a alto y sofría durante aproximadamente 2 minutos. Es importante freír bien para lograr un arroz suelto y permitir que los sabores se mezclen.
Step 8
Rellene un tazón de arroz caliente con el arroz frito, presionando firmemente, y luego inviértalo con cuidado sobre un plato para darle una presentación ordenada.
Step 9
Para darle un toque extra, puede cubrir con queso y calentar en el microondas durante 30 segundos, o añadir un huevo frito bonito para un acabado de calidad de restaurante. Este arroz frito está perfectamente sazonado y a los niños les encanta, ¡recibiendo un gran pulgar hacia arriba! La textura dulce y crujiente del rábano de pollo es realmente irresistible.
