1, Sep 2021
Ensalada Crujiente de Maíz





Ensalada Crujiente de Maíz

¡Refresca tu Paladar con una Ensalada de Maíz Vibrante y Ácida!

Ensalada Crujiente de Maíz

Esta ensalada de maíz es el acompañamiento perfecto para el pollo frito, los pies de pollo picantes o los filetes de cerdo crujientes. Está diseñada para limpiar tu paladar y añadir un toque refrescante a cualquier comida. Hagamos esta ensalada de maíz sencilla pero deliciosa en casa.

Información de la receta

  • Categoría : Ensalada
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Mezclado con condimentos
  • Porciones : 3 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 60 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes de la Ensalada

  • Maíz en lata, escurrido
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1/2 pepino pequeño
  • 2-3 tiras de surimi (palitos de cangrejo)
  • 1/4 manzana

Ingredientes del Aderezo

  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de azúcar
  • 0.5 cucharada de vinagre
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra

Instrucciones de preparación

Step 1

Prepara los ingredientes base para la ensalada: granos de maíz, surimi, pepino, cebolla y manzana. Aunque el maíz y la cebolla son clave, siéntete libre de sustituir el surimi, el pepino o la manzana por otras verduras o frutas que tengas a mano. ¡Sé creativo y ajústala a tu gusto!

Step 1

Step 2

Pica finamente el surimi, el pepino y la manzana en trozos del tamaño de un bocado. Cuanto más pequeños los piques, mejor se mezclarán los sabores, creando un bocado armonioso. Si tienes habilidad con el cuchillo, ¡este paso será rápido!

Step 2

Step 3

Pica finamente la cebolla. (¡Importante!) Coloca la cebolla picada en agua fría y déjala en remojo durante al menos 10 minutos para eliminar su sabor picante crudo. Este paso es crucial; de lo contrario, el sabor fuerte de la cebolla cruda puede dominar la ensalada. Después del remojo, asegúrate de escurrirla completamente.

Step 3

Step 4

El maíz es la estrella de esta ensalada, ¡así que no escatimes en la cantidad! Asegúrate de que tu maíz en lata esté completamente escurrido usando un colador. Cualquier agua residual puede diluir el aderezo y hacer que la ensalada sepa insípida.

Step 4

Step 5

En un bol para mezclar, combina todos los ingredientes del aderezo: 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de azúcar, 0.5 cucharada de vinagre, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta negra. Bátelos hasta que estén suaves para crear un aderezo perfectamente equilibrado, dulce y ácido.

Step 5

Step 6

Agrega todos los ingredientes preparados de la ensalada al bol con el aderezo. Mezcla suavemente todo hasta que esté bien combinado y cubierto con el aderezo. ¡Tu ensalada de maíz crujiente y refrescante ya está lista! ¿Ves qué fácil fue?

Step 6



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