Gulungan Asparagus Lilit Bakon: Resep Elegan untuk Pesta Anda!
Rekomendasi Makanan Pesta Mudah: Asparagus Lilit Bakon
Hari ini, kita akan membuat hidangan lezat asparagus lilit bakon yang direkomendasikan sebagai menu untuk pesta peresmian rumah Anda! Hidangan ini terlihat mengesankan saat disajikan, namun ternyata sangat sederhana dan mudah berhasil, menjadikannya resep yang fantastis bagi siapa saja. Buat tamu Anda terkesan dengan hidangan pembuka yang elegan namun lugas ini!
Bahan- 4 lembar bakon (potongan tebal sangat disarankan)
- 4 batang asparagus (pilih asparagus dengan ketebalan serupa)
- 1/2 sdm minyak zaitun
- 1/3 sdt lada hitam (sesuaikan dengan selera Anda)
- 1 sdt basil kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan oven Anda hingga suhu 250°C. Jika Anda tidak punya oven, menggoreng dengan wajan adalah alternatif yang bagus! Kulit luar asparagus bisa sedikit alot, jadi mengupasnya ringan dengan pengupas sayuran akan menghasilkan gigitan yang lebih empuk.
Step 2
Ambil satu lembar bakon dan lilitkan dengan kencang di sekeliling setiap batang asparagus yang telah disiapkan. Tips: Melilitkan bakon terlalu longgar dapat menyebabkan terlepas saat dimasak, jadi pastikan lilitannya kencang.
Step 3
Agar lemak berlebih dapat menetes, letakkan rak kawat di atas loyang tahan oven. Susun gulungan asparagus lilit bakon di atas rak. Gerimiskan sedikit minyak zaitun, lalu taburi dengan lada hitam dan basil kering untuk menambah aroma. Tips: Minyak zaitun memberikan lapisan ringan yang membantu bakon menjadi renyah dan tetap lezat sepanjang pesta Anda!
Step 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12-15 menit, atau hingga bakon berwarna cokelat keemasan dan renyah. Jika menggunakan wajan, panaskan sedikit minyak di atas api sedang-rendah dan masak gulungan sambil dibolak-balik sesekali hingga semua sisi berwarna cokelat dan renyah. Saya pribadi merekomendasikan menggoreng di wajan daripada microwave untuk tekstur terbaik.
Step 5
Anda dapat sedikit menyesuaikan waktu memasak untuk mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan – dari ekstra renyah hingga sedikit empuk. Dan hidangan pun siap! Hidangan pembuka pesta yang sederhana, lezat, dan menarik secara visual: Asparagus Lilit Bakon siap membuat tamu Anda terkesan!
