やみつき注意！「甘じょっぱい」焼きとうもろこしレシピ

甘じょっぱさの黄金比！おうちで楽しむ、魔性の焼きとうもろこし

市場で買ってきた新鮮なとうもろこしを使って、一度食べたら止まらない、中毒性のある「甘じょっぱい」魅惑の焼きとうもろこしを作りましょう。おうちでも手軽に楽しめる特別な一品です。

まず、茹でたとうもろこし2本を用意します。とうもろこしの大きさによって2〜3等分するか、食べやすい大きさにカットしてください。こうすることで、ソースが均一に絡みやすくなり、調理も簡単になります。

Step 1

次に、「やみつき」の決め手となる特製ソースを作りましょう。小さなボウルにマヨネーズ大さじ1、溶かしたバター0.5大さじ、にんにくみじん切り0.5大さじを入れ、よく混ぜ合わせます。すべての材料が滑らかに混ざるまで混ぜることが大切です。

Step 2

フライパンを中弱火で熱し、用意したにんにくバターソースを流し入れます。バターが溶けてにんにくの香りが立ち始めたら、もうすでに食欲をそそる良い香りがしてきますよ。

Step 3

準備しておいたとうもろこしの輪切りをフライパンに入れ、作ったにんにくバターソースがとうもろこしの粒一つ一つにコーティングされるように、全体を転がしながら焼いていきます。とうもろこしの表面がこんがりと焼き色がつくことで、風味がさらに増します。焦げ付かないように火加減には注意してください。

Step 4

とうもろこしがきつね色に焼けたら、いよいよ仕上げです。火を止め、粉チーズ0.5大さじ、韓国唐辛子粉0.5大さじ、そして乾燥パセリフレーク0.5大さじをお好みでパラパラと振りかけます。見た目もカラフルで、味はさらに豊かになります。これで、一度食べたら止まらない「やみつき焼きとうもろこし」の完成です！

Step 5