Tortitas de Salchicha de Tofu y Pastelitos de Mariscos, ¡A los Niños Les Encanta!
Receta Especial de Salchichas de Tofu Suaves y Pastelitos de Mariscos Fritos Dorados, Perfectos como Guarnición para Niños
Prepare unas tortitas de fusión únicas, utilizando ‘salchichas de tofu’ hechas de tofu y pastelitos de mariscos comerciales. Al freírlas hasta que estén doradas, se convierten en un aperitivo o acompañamiento irresistible para los más pequeños, con un exterior crujiente y un interior tierno.
Ingredientes Principales- 1 paquete de pastelitos de mariscos comerciales (previamente descongelados)
- 1 salchicha de tofu (sabor natural)
- 1 salchicha de tofu con queso
- 4 huevos
Condimentos y Otros- 2-3 pizcas de sal
- 6-7 cucharadas de aceite de girasol (o aceite vegetal)
- 2-3 pizcas de sal
- 6-7 cucharadas de aceite de girasol (o aceite vegetal)
Instrucciones de preparación
Step 1
Las salchichas de tofu, hechas a base de tofu, se caracterizan por una textura mucho más suave y delicada que las salchichas convencionales. Son especialmente ideales como tentempié para los niños. En esta receta, utilizaremos dos variedades: natural y de queso, para disfrutar de un sabor más rico. La salchicha de tofu con queso añade un sutil y sabroso toque lácteo.
Step 2
Las salchichas de tofu no son tan firmes como las salchichas comunes, así que tenga cuidado al pelarlas o cortarlas. Córtelas en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1 a 1.5 cm de grosor. Prepárelas en un tamaño que los niños puedan comer fácilmente de un solo bocado.
Step 3
En un bol amplio, rompa 4 huevos y añada 2-3 pizcas de sal. Bata bien los huevos con unas varillas o un tenedor hasta que las claras y las yemas estén completamente mezcladas. Sazone ligeramente con sal.
Step 4
Recubra los pastelitos de mariscos comerciales descongelados con la mezcla de huevo batido, asegurándose de que queden bien cubiertos por todos lados. Este paso ayuda a que los pastelitos queden más crujientes al freírlos.
Step 5
Caliente aceite de girasol en una sartén a fuego medio-bajo. Coloque los pastelitos de mariscos cubiertos de huevo en la sartén y fríalos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Controle el fuego para evitar que se quemen.
Step 6
De manera similar, cubra las salchichas de tofu cortadas (tanto las naturales como las de queso) con la mezcla de huevo batido. Colóquelas en la sartén caliente y fríalas hasta que estén hermosamente doradas por ambos lados. Las salchichas de tofu se cocinan rápidamente, así que vigílelas de cerca para evitar que se quemen.
Step 7
¡Sus deliciosas tortitas de salchicha de tofu y pastelitos de mariscos están listas! Las tortitas de salchicha de tofu, en particular, fueron un éxito rotundo entre los niños. ¡Desaparecieron tan rápido como se sirvieron! Esta receta es perfecta como aperitivo para niños o como guarnición para las loncheras. La combinación de salchichas de tofu suaves y delicadas con pastelitos de mariscos masticables es sencillamente exquisita.
