Camilan Bir Nostalgia: Resep Keju Jagung Lezat
Keju Jagung Mudah dan Lezat Menggunakan Jagung Kalengan – Sempurna untuk Camilan Bir!
Buat ulang keju jagung nostalgia yang biasa Anda pesan di pub! Ini sempurna sebagai camilan untuk anak-anak atau suguhan minum sendiri. Resep yang creamy dan gurih ini mungkin sedikit ‘tidak konvensional’ dari ‘ibu nakal’, tetapi sangat mudah diikuti oleh siapa saja. Nikmati kesenangan keju yang meregang dan waktu yang menyenangkan di rumah!
Bahan-bahan- 1 kaleng jagung (tiriskan)
- 1 paprika mini (cincang halus)
- 1 sendok makan mentega (sekitar 10g)
- 1 sendok teh gula
- 1 sejumput garam
- 1 sendok makan mayones
- Sejumput lada hitam
- 100g keju mozzarella (parut)
- Taburan keju cheddar parut (opsional)
- Sejumput daun peterseli cincang (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, kita akan membuat keju jagung lezat yang mengingatkan kita pada pub-pub lama. Sedikit tips, menambahkan sedikit krim kental akan membuat keju jagung Anda semakin creamy dan beraroma.
Step 2
Pertama, ambil satu kaleng jagung dan tiriskan hingga benar-benar kering menggunakan saringan. Cobalah untuk meniriskannya dengan lembut agar bulir jagung tetap utuh.
Step 3
Kita menambahkan paprika mini untuk menambah semburat warna. Buang bijinya dan cincang sangat halus. (Jika Anda tidak punya paprika mini, paprika biasa atau sayuran favorit lainnya akan berfungsi dengan baik.)
Step 4
Jangan ragu untuk menambahkan sisa sayuran apa pun yang Anda miliki di lemari es, cincang halus! (misalnya, bawang, wortel). Sekarang, mari tambahkan bumbu kunci: 1 sendok teh gula, sejumput garam, 1 sendok makan mayones, dan sejumput lada hitam.
Step 5
Campurkan semua bahan yang disiapkan dan aduk rata hingga bumbu lezat terdistribusi merata di antara jagung dan sayuran. Gunakan sendok atau spatula untuk mengaduk rata!
Step 6
Sekarang, saatnya memasak. Jika Anda punya oven, itu bagus, tetapi kompor biasa (listrik atau gas) berfungsi dengan baik. Lelehkan mentega di wajan atau wajan paella untuk menambahkan dasar yang harum.
Step 7
Tuang campuran jagung dan sayuran berbumbu ke dalam wajan dengan mentega yang sudah dilelehkan. Anda akan mulai mencium aroma yang harum itu.
Step 8
Tumis dengan api sedang-rendah hanya selama 1-2 menit, aduk perlahan, hingga jagung sedikit matang dan rasanya tercampur. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena jagung bisa menjadi kering.
Step 9
Sekarang untuk keajaiban keju! Kecilkan api, dan tutupi campuran jagung dengan keju mozzarella parut secara melimpah. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah keju sesuai selera Anda untuk kelezatan maksimal.
Step 10
Untuk lapisan rasa ekstra, taburkan sedikit keju cheddar parut, dan akhiri dengan sejumput daun peterseli cincang agar keju jagung terlihat menarik dan lezat.
Step 11
Tutup wajan dan biarkan matang dengan api sangat rendah hingga keju mozzarella benar-benar meleleh dan sedikit mendidih. Keju yang meleleh akan menyatukan semua bahan dengan indah.
Step 12
Setelah keju meleleh dan mendidih, keju jagung lezat Anda siap! Hidangan keju selalu jadi favorit. Ini adalah pendamping sempurna untuk bir atau camilan lezat untuk anak-anak.
Step 13
Nikmati tarikan keju yang memuaskan saat masih hangat! Keju jagung yang sangat sederhana namun menakjubkan ini pasti akan sukses. Sangat cocok untuk pecinta bir dan anak-anak. Selamat menikmati pengalaman memasak Anda yang menyenangkan!
