夏にぴったりのサマーラテ

おうちで簡単！ひんやり美味しいサマーラテ（アイスクリームラテ）の作り方

暑い季節がやってきましたね！こんな時期には、どんな飲み物がぴったりだろうと考えているうちに、サマーラテを作ることにしました。作り方もとっても簡単なので、この夏はぜひサマーラテを作って、暑さを乗り切ってくださいね^^

まず、使うグラスに氷をグラスの約2/3量まで入れます。後でアイスクリームを乗せるので、少し空間を残しておくと良いでしょう。

Step 1

牛乳を100ml〜150ml、グラスに注ぎます。私は約100ml入れましたが、これは使うエスプレッソの濃さやお好みによって調整してください。コーヒーの風味をしっかり楽しみたい場合は牛乳の量を減らし、まろやかな味わいにしたい場合は牛乳を多めにすると良いですよ。

Step 2

エスプレッソを1ショットゆっくりと注ぎます。コーヒーの風味をより豊かに楽しみたい方は、2ショットまで加えてもOKです。このままでも美味しいカフェラテですが、さらに甘いラテがお好きな方は、バニラシロップを少量加えるのもおすすめです。^^

Step 3

ここでサマーラテの主役の登場です！小さめのスプーン（ご飯を食べるスプーンくらいのサイズ）で、バニラアイスクリームを3スクープ、飲み物の上に優しく乗せます。アイスクリームが溶け出し、コーヒーと混ざり合うことで、さらに豊かな味わいが生まれます。

Step 4

最後に、アイスクリームの上にシナモンパウダーとココアパウダーを軽く振りかけて飾りましょう。上品なシナモンの香りとほろ苦いココアの風味が、サマーラテの味わいを一層深めてくれます。もしパウダーがない場合でも、省略しても大丈夫です。お好みでナッツやチョコレートチップを加えても美味しいですよ。

Step 5