30, Jun 2023
Arroz Frito Cremoso de Miso: Un Placer de Fusión Global





Arroz Frito Cremoso de Miso: Un Placer de Fusión Global

Una Delicia Global: Arroz Frito de Miso y Crema con un Toque Coreano

Arroz Frito Cremoso de Miso: Un Placer de Fusión Global

Descubre una forma innovadora de disfrutar el arroz frito, combinando la profundidad del miso coreano con la suavidad de la crema occidental. En esta receta, el paste de miso se mezcla con nata líquida y se saltea con panceta de cerdo jugosa y arroz. Una loncha de queso cheddar añade una capa extra de sabor y cremosidad. Rocía esta salsa cremosa y sabrosa sobre el arroz perfectamente cocido y la panceta para una comida verdaderamente irresistible. ¡Es un plato sorprendentemente delicioso que resulta familiar y emocionante a la vez!

Información de la receta

  • Categoría : Arroz / Gachas / Pastel de arroz
  • Categoría de ingredientes : Arroz
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Salteado
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Esenciales

  • 1 tazón de arroz cocido (aprox. 200g)
  • 1 cucharada de pasta de miso (aprox. 15g)
  • 1/2 taza de nata líquida para cocinar (aprox. 100ml)
  • 1 loncha de queso cheddar
  • Un poco de aceite de cocina (para engrasar la sartén)
  • 1 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
  • 1 tira de panceta de cerdo (aprox. 100g)
  • 2 cucharadas de aceite de cocina (para freír la panceta de cerdo)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, preparemos la salsa cremosa de miso, la estrella de nuestro plato. En una olla, combine la nata líquida, el queso cheddar y la pasta de miso. Caliéntela a fuego bajo y revuelva suavemente hasta que todo se derrita y forme una salsa cremosa y homogénea. Tenga cuidado de que no se queme y siga removiendo hasta que alcance una consistencia espesa y sedosa.

Step 1

Step 2

A continuación, prepare los ingredientes que añadirán sabor y textura a nuestro arroz frito. Pique finamente la cebolleta y corte la panceta de cerdo en láminas finas o trozos pequeños del tamaño de un bocado. Cortar la panceta en trozos más pequeños asegura que se cocine de manera uniforme y se mezcle bien con el arroz.

Step 2

Step 3

Ahora, ¡a cocinar! Caliente 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añada la cebolleta picada y la panceta de cerdo en rodajas. Saltee hasta que la cebolleta desprenda su aroma y la panceta de cerdo esté dorada y bien cocida. La grasa liberada por la panceta añadirá un sabor maravilloso mientras se fríe la cebolleta.

Step 3

Step 4

Una vez que la panceta de cerdo esté perfectamente cocida, agregue el arroz cocido y tibio a la sartén. Rompa los grumos de arroz y saltee hasta que los granos de arroz estén separados y ligeramente tostados, dándole una textura suelta. Este paso es crucial para evitar que el arroz se apelmace y asegurar que se mezcle bien con la salsa.

Step 4

Step 5

¡Ya casi terminamos! Cuando el arroz, la panceta de cerdo y la cebolleta estén bien salteados, rocíe generosamente la salsa cremosa de miso preparada sobre el arroz. Mezcle suavemente todo para cubrir el arroz de manera uniforme con la salsa. Continúe salteando durante aproximadamente un minuto más hasta que todo esté bien combinado y caliente. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su delicioso Arroz Frito Cremoso de Miso!

Step 5



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