Bakwan Zukini Bundar: Camilan Cepat dan Lezat untuk Akhir Pekan
Nikmati Bakwan Zukini Bundar Telur yang Mengenyangkan di Rumah
Inilah resep lezat menggunakan zukini bundar, pemberian teman! Bakwan ini, yang dilapisi adonan telur yang lembut, sangat memuaskan. Sempurna sebagai camilan atau hidangan utama yang mengenyangkan, bakwan ini menonjolkan manisnya zukini alami di dalam tekstur luar yang renyah dan keemasan. Nikmati hidangan sederhana namun lezat ini yang pasti akan disukai semua orang!
Bahan-bahan- 1 buah zukini bundar (ukuran sedang)
- 3 butir telur
- 1 sejumput garam (untuk adonan telur)
- 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna (untuk lapisan)
- Minyak goreng (untuk menggoreng), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan zukini bundar Anda. Cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu apa pun, lalu keringkan. Memastikan zukini bersih adalah langkah pertama untuk hidangan yang hebat.
Step 2
Potong ujung-ujung zukini dan iris tipis seperti koin, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Hindari mengiris terlalu tebal karena mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, atau terlalu tipis karena bisa hancur. Ketebalan yang seragam memastikan matang yang merata.
Step 3
Sekarang, mari siapkan adonan telur. Dalam mangkuk lebar, pecahkan 3 butir telur dan tambahkan sejumput garam. Garam membantu meningkatkan rasa dan menyeimbangkan kekayaan rasa telur. Kocok telur dengan kuat hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.
Step 4
Lapisi irisan zukini secara merata dengan tepung terigu. Pastikan setiap irisan dilapisi tipis di kedua sisi. Tepuk-tepuk ringan untuk menghilangkan kelebihan tepung; lapisan kering ini membantu adonan telur menempel lebih baik pada zukini.
Step 5
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Setelah wajan panas, celupkan setiap irisan zukini yang sudah bertepung ke dalam campuran telur, pastikan tertutup seluruhnya. Dengan hati-hati letakkan irisan yang sudah dilapisi adonan ke dalam wajan panas. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Sesuaikan panas sesuai kebutuhan untuk mencegah gosong dan mencapai kerenyahan yang sempurna.
