20, Jun 2023
Sundae-guk Picante y Reconfortante: Receta Fácil





Sundae-guk Picante y Reconfortante: Receta Fácil

Sundae-guk Picante Rápido y Fácil:D

Sundae-guk Picante y Reconfortante: Receta Fácil

¡Mi suegra me regaló un delicioso caldo de huesos de res envasado, así que decidí preparar Sundae-guk para mi esposo, que le encantan las sopas contundentes! 😀

Información de la receta

  • Categoría : Sopa / Caldo
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Hervido / Cocción lenta
  • Porciones : 3 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 2 paquetes de caldo de huesos de res comercial (cada uno de 1L)
  • 1 paquete de sundae (morcilla coreana, aprox. 300-400g)
  • 3 manojos de cebolleta, picada

Sazonadores y Extras

  • 1 cucharada de salsa Mala (ajustar al gusto)
  • 6 cucharadas de semillas de perilla (molidas)
  • Sal al gusto

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, prepara tus ingredientes: 2 paquetes de caldo de huesos de res y 1 paquete de sundae. Si tu caldo está congelado, descongélalo con antelación. Para el sundae, puedes elegir la marca o tipo que prefieras, ya sea el estándar o una versión más suave.

Step 1

Step 2

Vierte el caldo de huesos de res descongelado en una olla y llévalo a ebullición a fuego alto. Una vez que esté hirviendo vigorosamente, agrega 1 cucharada de salsa Mala y revuelve bien para combinar. La salsa Mala añadirá un agradable picante y profundidad de sabor. (Si te gusta más picante, siéntete libre de añadir un poco más).

Step 2

Step 3

Mientras el caldo hierve, añade generosamente la cebolleta picada. El sabor refrescante y ligeramente dulce de la cebolleta se infusionará en el caldo, creando un sabor más rico.

Step 3

Step 4

Muele las semillas de perilla usando una licuadora o un mortero. Es mejor no molerlas demasiado finas; una textura ligeramente gruesa añade una agradable sensación en boca y sabor a nuez. Si prefieres un polvo más fino, también está perfectamente bien.

Step 4

Step 5

Agrega las semillas de perilla molidas a la olla y deja que hierva a fuego lento un poco más. Remueve ocasionalmente para asegurar que las semillas de perilla estén bien incorporadas en la sopa. Justo antes de servir, sazona con sal a tu gusto. ¡Tu delicioso Sundae-guk estará listo para disfrutar con un tazón de arroz caliente!

Step 5



Related Posts

Almejas al Vapor Tiernas y Deliciosas (Usando Almejas ‘Mindeul’)

Almejas al Vapor Tiernas y Deliciosas (Usando Almejas ‘Mindeul’) Almejas al Vapor Caseras: Cómo Hacerlas Tiernas y No Gomosas, con…

Tortita de Salchicha Rosa Nostálgica: Receta Dorada

Tortita de Salchicha Rosa Nostálgica: Receta Dorada Prepara Esta Clásica Tortita de Salchicha Rosa: Una Guía Detallada de un Querido…

Gelatina de Bellota (Dotorimuk) Casera y Elástica

Gelatina de Bellota (Dotorimuk) Casera y Elástica Receta Detallada para Hacer Gelatina de Bellota en Casa Las bellotas, de temporada…