Pizza Fácil de Pan de Barra Largo
¡Sumergir en la yema! Una pizza de pan de barra largo, ¡no una pizza larga♥
¿Haciendo una pizza larga con pan de barra? ¡No te preocupes! Puedes hacer una ‘pizza de pan de barra largo’ tan elegante como las de panadería de forma sencilla en casa. La fantástica combinación de ternera salteada y yema de huevo. ¡Anímate a preparar un delicioso tentempié con una simple rebanada de pan de barra! De World of Recipes, Man-of-Recipes.
Ingredientes- 4 rebanadas de pan de barra
- 2 huevos
- Una pizca de pimiento rojo triturado (opcional)
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 taza de queso para pizza (aprox. 100g)
- 1 taza de carne picada de ternera (aprox. 100g)
- Mayonesa, al gusto
Ingredientes para el adobo de la ternera- 1/4 cucharadita de sal
- Una pizca de orégano
- 1/5 cucharadita de comino
- 1/3 cucharadita de chile en polvo
- Un poco de aceite de oliva
- Una pizca de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- Una pizca de orégano
- 1/5 cucharadita de comino
- 1/3 cucharadita de chile en polvo
- Un poco de aceite de oliva
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 2 rebanadas de pan de barra. Usa un cortador de galletas redondo o una taza para presionar el centro del pan, creando una hendidura circular. Esto es para hacer espacio para el huevo más tarde. Ten cuidado de no presionar demasiado profundo.
Step 2
Es mejor mezclar los ingredientes del adobo de la ternera con antelación. En un bol pequeño, combina 1/4 cucharadita de sal, una pizca de orégano, 1/5 cucharadita de comino, 1/3 cucharadita de chile en polvo, un poco de aceite de oliva y una pizca de pimienta negra, mezclando bien. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva, añade la carne picada de ternera sazonada y saltea hasta que esté desmenuzada. La clave es cocinarla hasta que esté seca y suelta.
Step 3
Ahora, hagamos la base de la pizza. Unta salsa de tomate uniformemente sobre las 2 rebanadas de pan de barra restantes. Luego, forma un anillo de mayonesa alrededor de los bordes del pan. La mayonesa añadirá un sabor sabroso y ayudará a que la corteza quede crujiente.
Step 4
Coloca las 2 rebanadas de pan con los centros recortados encima de las rebanadas de pan con los bordes de mayonesa. A continuación, rellena generosamente la hendidura del pan con la ternera salteada. Asegúrate de compactarla para que no se derrame.
Step 5
Ahora, la estrella de la pizza: ¡el huevo y el queso! Rompe con cuidado un huevo en cada una de las hendiduras del pan. Intenta no romper la yema. Espolvorea una cantidad generosa de queso para pizza por encima. Imagina el delicioso y pegajoso queso derritiéndose mientras lo espolvoreas abundantemente.
Step 6
Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Coloca las pizzas de pan de barra preparadas en el horno y hornea durante unos 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado, y las claras de huevo estén cuajadas. Una vez fuera del horno, espolvorea con pimiento rojo triturado al gusto para darle un toque picante y disfrutarlo aún más. ¡Disfruta mientras esté caliente!
