Pan S’mores Definitivo: ¡El Mejor, Hecho en tu Freidora de Aire!
Receta de Pan S’mores Absolutamente Adictivo para Hacer en tu Freidora de Aire | Repostería de Ángela
Mientras tostaba malvaviscos en mi freidora de aire, ¡se me ocurrió una idea! ¿Qué pasaría si combinara la delicia del pan de miel con la pegajosidad de los s’mores? ¿El resultado? ¡Fue tan increíblemente delicioso que fue imposible dejar de comerlo! Imagina chocolate caliente y derretido, malvaviscos dulces y crujientes tostados, crema batida fría, todo envuelto en pan tostado con mantequilla y dorado. Amigos, ¡este es el sabor del amor puro. ¡No podrás resistirte a este delicioso manjar!
Ingredientes Principales- 4 rebanadas de pan grueso
- 100g de malvaviscos
- 100g de chocolate troceado (con leche o negro)
- 2 cucharadas de chocolate derretido
- 1 cucharada de nibs de cacao
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de miel
Crema Batida- 100g de nata para montar (de origen animal)
- 10g de azúcar granulada
- 100g de nata para montar (de origen animal)
- 10g de azúcar granulada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu chocolate troceándolo en pedazos pequeños y uniformes. Ya sea que uses chocolate con leche o negro, este paso asegura que se derrita maravillosamente y de manera uniforme.
Step 2
En un tazón pequeño, combina la mantequilla derretida y la miel. Bate bien con un tenedor o un batidor pequeño hasta que estén bien incorporados. Esto creará un glaseado delicioso para tu pan.
Step 3
Con un pincel, extiende esta mezcla de miel y mantequilla uniformemente sobre un lado de cada rebanada de pan. Asegúrate de cubrir también los bordes, para obtener el máximo sabor en cada bocado.
Step 4
Sobre el lado engrasado del pan, espolvorea generosamente el chocolate troceado. Luego, distribuye los malvaviscos sobre el chocolate. ¡No seas tacaño, apílalos!
Step 5
Coloca otra rebanada de pan, con el lado engrasado hacia abajo, sobre los malvaviscos y el chocolate para formar un sándwich. Repite el proceso: engrasa la parte superior de la nueva rebanada, agrega más chocolate y malvaviscos, y cúbrela con otra rebanada de pan. Continúa este apilamiento hasta que se hayan utilizado todas las rebanadas de pan, asegurándote de engrasar cada capa antes de agregar el relleno.
Step 6
Una vez que todas las rebanadas de pan estén ensambladas y la capa superior esté engrasada, ¡es hora de la freidora de aire! Coloca el pan s’mores en tu freidora de aire precalentada a 160°C (320°F). Cocina por aproximadamente 15 minutos. Obsérvalo de cerca después de unos 10 minutos; quieres un hermoso color dorado, ¡pero no quemado!
Step 7
Retira con cuidado el pan de la freidora de aire y dale la vuelta. Ahora, extiende generosamente la mantequilla derretida restante sobre toda la superficie superior recién expuesta. Esto ayudará a que se dore maravillosamente.
Step 8
Vuelve a colocar el pan en la freidora de aire y cocina por otros 10-15 minutos a 160°C (320°F). Esta segunda cocción asegurará que el interior esté caliente y pegajoso, y el exterior perfectamente crujiente.
Step 9
Cuando el pan esté bellamente dorado, sácalo. Ahora, corta los malvaviscos por la mitad y arréglalos juntos apretadamente sobre el pan. Rellena cualquier hueco para crear una cobertura deliciosa.
Step 10
Para obtener ese clásico aspecto de malvavisco tostado, aumenta la temperatura de la freidora de aire a 170°C (340°F) y hornea solo por 5 minutos. Observa de cerca hasta que los malvaviscos adquieran un hermoso color marrón dorado. ¡Ten cuidado de no hornear demasiado!
Step 11
Para preparar la crema batida, combina la nata para montar y el azúcar en un tazón. Bate con una batidora eléctrica o un batidor hasta que se formen picos firmes, creando una crema estable y esponjosa. Transfiere esto a una manga pastelera equipada con una boquilla de estrella.
Step 12
Con la manga pastelera, decora generosamente el pan s’mores caliente con la crema batida. Puedes crear remolinos o montones, haciéndolo lucir alto y apetitoso, como una nube esponjosa.
Step 13
Finalmente, rocía el chocolate derretido sobre la crema batida usando una manga pastelera o una cuchara. Espolvorea con nibs de cacao, láminas de almendras o cualquier otro adorno que desees para un acabado hermoso y personalizado. ¡Disfruta de tu pan s’mores absolutamente decadente!^^
