¡Prepara un delicioso Dakbokkeumtang utilizando muslos de pollo, la parte favorita de todos! Originalmente pensaba hacer pollo frito, pero el clima caluroso me inspiró a preparar este plato de pollo estofado más sencillo. Mi hijo mayor, que adora todos los platos de pollo, me dio la confianza para optar por el pollo estofado en lugar del frito. ¡Es muy reconfortante tener un comensal tan agradecido! Adapté esta receta a su gusto. Antes de cocinar, blanqueamos brevemente el pollo para eliminar el exceso de grasa, lo que resulta en un plato rico y sabroso con salsa mínima, justo para cubrir los ingredientes maravillosamente. Mucha gente prefiere esta versión menos caldosa, ¡y siempre es un éxito! Esta vez, añadí un toque único con salsa de pescado, ¡y a mi hija le encantó tanto que dijo que estaba increíblemente deliciosa! La tierna carne de los muslos de pollo combinada con la salsa agridulce y picante hace que este Dakbokkeumtang sea un plato principal perfecto o un acompañamiento fantástico para las bebidas. ¿Qué tal si preparas esto para tu festín de fin de semana? ¡Mantente siempre saludable~♡