깊고 구수한 사골 육수의 얼큰 김치 만두국
집밥 백선생 스타일! 얼큰 칼칼 사골 김치 만두국 레시피
시판 사골 육수와 미리 쪄둔 만두로 초간단하게 끓여내는 깊고 구수한 김치 만두국 레시피를 소개합니다. 쌀쌀한 날씨에 뜨끈하게 속을 채워줄 최고의 한 끼, 아침 식사나 점심, 저녁 메뉴로도 손색없어요. 큼직한 손만두를 듬뿍 넣어 푸짐하게 즐겨보세요!
얼큰 김치 만두국 재료- 잘 익은 김치만두 8개
- 시판 사골 육수 1팩 (약 1L)
- 대파 1/2대
- 김가루 약간
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 만두국에 들어갈 김치만두와 사골 육수를 준비해주세요. 만두는 시판용이나 직접 빚은 것으로 준비하시면 됩니다. 만약 냉동 만두라면 살짝 해동해주시면 좋아요.
Step 2
이제 냄비에 사골 육수 1팩을 부어주세요. 시판 육수는 그대로 사용해도 좋지만, 좀 더 깊은 맛을 원하시면 물을 약간 추가하거나 육수를 먼저 한번 끓여내도 좋습니다.
Step 3
사골 육수가 끓기 시작하면 준비해둔 김치만두 8개를 넣어주세요. 만두가 냄비 바닥에 붙지 않도록 살살 저어주면서 익혀주세요.
Step 4
만두가 떠오르며 국물이 보글보글 끓기 시작하면, 송송 썰어둔 대파를 넉넉하게 넣어주세요. 파의 시원한 향이 국물 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줄 거예요.
Step 5
육수가 다시 한번 끓어오르면 불을 끄고 그릇에 푸짐하게 담아냅니다. 정말 간단하죠? 이렇게 초간단 사골 육수 김치 만두국이 완성되었습니다!
Step 6
마지막으로, 먹기 좋은 크기로 찢어놓은 김가루를 위에 솔솔 뿌려주세요. 김가루의 감칠맛이 더해져 만두국의 풍미를 한층 업그레이드해 줄 거예요.
Step 7
잘 익은 김치와 함께 곁들일 준비를 마쳤습니다! 뜨끈한 김치 만두국에 김치 한 점이면 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 될 거예요.
Step 8
보기만 해도 든든한 큼직한 만두의 위엄! 직접 빚은 듯한 푸짐한 사이즈의 만두가 정말 먹음직스럽죠?
Step 9
처음에는 푸짐하게, 만두를 건져 먹다가 국물이 남으면 밥을 말아 먹어도 맛있어요. 넉넉하게 즐겨보세요!
Step 10
오늘 소개해 드린 레시피로 집에서도 쉽고 맛있게 사골 김치 만두국을 끓여 드시고, 따뜻한 한 끼로 든든하게 즐겨보세요! 맛있게 만들어 드세요~
