Baguette Telur Ikan Pollack Pedas
Cara Membuat Baguette Telur Ikan Pollack Lezat – Rekomendasi Camilan Sempurna
Baguette renyah dengan saus mayo telur ikan pollack yang gurih dan sedikit pedas dari bubuk cabai. Perpaduan sempurna antara kerenyahan baguette, rasa asin gurih telur ikan, dan kelembutan mayones yang menciptakan rasa kaya namun seimbang. Sangat cocok dinikmati sebagai teman minum bir dingin, hidangan pembuka istimewa di rumah, atau camilan kapan saja.
Bahan-bahan- 8 potong baguette (masing-masing panjang sekitar 15-20 cm)
- 1 kantung telur ikan pollack (sekitar 50-70g)
- 1 sdm mentega tawar, suhu ruang (sekitar 15g)
- 1 sdt bubuk cabai
- 2 sdm mayones
- 1 sdm bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam
- Sejumput daun peterseli kering (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan mentega. Anda bisa menggunakan mentega yang sudah dibiarkan di suhu ruang hingga lunak. Atau, jika Anda menginginkan saus yang lebih halus, masukkan 1 sendok makan mentega ke dalam wadah tahan panas dan panaskan dalam microwave selama sekitar 20-30 detik hingga benar-benar meleleh. Hati-hati jangan sampai terlalu lama agar tidak meletup.
Step 2
Sekarang, mari kita buat saus telur ikan pollack yang kaya rasa. Dalam mangkuk, campurkan mentega cair (atau mentega suhu ruang). Tambahkan 1 sendok teh bubuk cabai, 1 sendok makan bawang putih cincang, dan sejumput lada hitam. Kemudian, tambahkan 2 sendok makan mayones untuk kelembutan. Untuk telur ikan pollack, gunakan punggung pisau untuk mengikis perlahan isinya dari kantungnya, buang kantungnya. Masukkan hanya isinya ke dalam mangkuk dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Saus mayo telur ikan pollack lezat siap digunakan.
Step 3
Potong baguette yang sudah disiapkan menjadi 8 bagian yang sama ukurannya (atau sesuai selera). Oleskan saus mayo telur ikan pollack yang baru saja dibuat secara merata di atas setiap potongan baguette menggunakan sendok atau pisau. Pastikan mengoleskan saus yang cukup banyak agar rasanya lebih maksimal.
Step 4
Taburkan sedikit daun peterseli kering di atas baguette yang sudah diolesi saus mayo telur ikan pollack. Ini akan menambah tampilan yang menarik dan aroma tambahan yang lezat.
Step 5
Terakhir, panaskan oven Anda hingga suhu 180°C (350°F). Susun baguette yang sudah disiapkan di atas loyang dan panggang selama kurang lebih 10-15 menit, atau hingga baguette berwarna kecoklatan dan renyah. Waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung oven Anda, jadi perhatikan agar tidak gosong. Baguette ini paling nikmat disantap selagi hangat segera setelah keluar dari oven!
