Gurih & Renyah! Salad Timun Dingin Jadi dalam 10 Menit
Resep Olahan Timun 10 Menit Tanpa Api! Salad Timun Segar Pembuka Selera
Salad timun dingin yang sempurna untuk membangkitkan selera makan Anda di hari-hari musim panas yang terik! Hidangan musim panas yang sederhana ini dapat disiapkan hanya dalam 10 menit tanpa perlu dimasak. Rasanya lezat bahkan tanpa daging atau seafood, dan merupakan lauk diet rendah kalori yang fantastis! Nikmati kerenyahan timun dan perpaduan tekstur yang menyenangkan.
Bahan Utama- 2/3 buah timun
- 5 buah stik kepiting (kani)
- 1/2 buah bawang bombay
- 50 g paprika merah
Saus Salad Mustard Segar- 1 sdm kecap asin
- 0.5 sdm mustard siap pakai
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1.5 sdm gula merah
- 1 sdt air lemon
- Sejumput biji wijen hitam
- 1 sejumput garam
- 1 sdm kecap asin
- 0.5 sdm mustard siap pakai
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1.5 sdm gula merah
- 1 sdt air lemon
- Sejumput biji wijen hitam
- 1 sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk salad timun dingin Anda. Mulailah dengan mencuci dan mengeringkan semua sayuran.
Step 2
Iris tipis timun yang sudah dicuci, lalu potong-potong lagi menjadi strip setebal sekitar 0.3 cm. Iris tipis bawang bombay dan paprika merah yang sudah dicuci bersih. Suwir-suwir stik kepiting dengan tangan hingga menjadi potongan yang mudah dimakan. Setelah semua bahan siap, persiapan selesai!
Step 3
Sekarang, mari kita buat saus mustard segar yang akan membuat salad ini bersinar! Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan 1 sdm kecap asin, 0.5 sdm mustard siap pakai, 0.5 sdm bawang putih cincang, 1.5 sdm gula merah, dan 1 sdt air lemon. Tambahkan sejumput garam untuk keseimbangan rasa dan taburan biji wijen hitam untuk aroma gurih. Kocok semuanya dengan garpu atau sendok hingga tercampur rata dan halus, pastikan tidak ada gumpalan. Saus lezat Anda kini siap.
Step 4
Masukkan timun yang sudah diiris, stik kepiting yang sudah disuwir, bawang bombay yang sudah diiris, dan paprika merah yang cerah ke dalam mangkuk besar. Aduk sedikit agar bahan tercampur.
Step 5
Tuangkan semua saus mustard yang sudah disiapkan ke atas bahan-bahan di dalam mangkuk. Pastikan saus melapisi semuanya secara merata untuk rasa terbaik.
Step 6
Terakhir, campurkan semuanya dengan lembut hingga tercampur rata. Hati-hati jangan terlalu banyak mengaduk agar timun tidak lembek. Salad timun dingin lezat Anda kini siap! Anda bisa menikmatinya segera, atau untuk sensasi yang lebih menyegarkan, dinginkan di lemari es selama sekitar 10 menit sebelum disajikan. Nikmati hidangan musim panas yang luar biasa ini!
