Nasi Goreng Cumi Kenyal dan Penuh Rasa: Bumbu Saus Tiram
Resep Nasi Goreng Cumi Kecap & Saus Tiram: Hidangan Seafood Praktis Satu Piring
Mari kita coba membuat nasi goreng cumi yang lezat dengan tekstur yang menggugah selera.
Bahan-bahan- 2 ekor cumi
- 1 ikat daun bawang
- 1 sdt bawang putih cincang
- 2 porsi nasi putih matang
- Sejumput lada hitam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 2 butir telur
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat nasi goreng cumi yang lezat dengan sentuhan saus tiram. Hidangan ini disukai oleh semua kalangan!
Step 2
Pertama, kita akan membuat aroma dasar yang harum. Iris halus daun bawang dan cincang bawang putih. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya di atas api sedang. Tumis bawang putih cincang dan irisan daun bawang hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong. Proses ini akan menciptakan minyak bawang yang harum. Anda juga bisa menambahkan sedikit mentega untuk aroma yang lebih kaya.
Step 3
Setelah aroma bawang harum, masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong ke dalam wajan. Tumis dengan api besar secara cepat hingga cumi berubah warna menjadi putih dan mulai matang. Sekarang, tambahkan semua bumbu: sejumput lada hitam, 1 sdt gula pasir, 2 sdm kecap manis, dan 3 sdm saus tiram. Aduk rata dengan cumi dan terus tumis, pastikan bumbu tidak gosong. Cicipi dan tambahkan sedikit garam atau kecap manis lagi jika perlu sesuai selera Anda. Segera setelah cumi matang dan bumbu tercampur rata, masukkan 2 porsi nasi putih matang. Aduk rata hingga nasi terlapisi bumbu secara merata. Untuk hidangan yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan telur mata sapi di atasnya.
Step 4
Dan inilah hasilnya! Nasi goreng cumi Anda yang kenyal dan kaya rasa sudah siap disajikan. Setiap butir nasi terlapisi sempurna dengan bumbu yang lezat. Sajikan selagi hangat, mungkin dengan tambahan telur mata sapi di atasnya untuk hidangan yang lebih memuaskan dan nikmat.
