Hotcakes Esponjosos y Dulces con Harina HANARO de COMPIO
¡Tu Receta de Postre Dulce Favorita! Prepara Deliciosos Pancakes con la Harina para Hotcakes HANARO de COMPIO (Incluye Consejos para Usar Frutos Rojos Congelados)
¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta para preparar unos deliciosos hotcakes con la harina HANARO de COMPIO, perfectos para esos momentos en que se les antoja algo dulce. Descubrí esta mezcla en el supermercado recientemente; tenía un precio razonable y, al ser de COMPIO, sabía que sería confiable. He detallado cada paso para que incluso los principiantes puedan seguirla fácilmente, ¡así que anímense a preparar estos maravillosos hotcakes en casa! Recuerden revisar la consistencia de la masa recomendada para su mezcla específica antes de empezar, ya que puede variar. ¡Comencemos este mágico viaje para hacer hotcakes con la harina HANARO de COMPIO!
Ingredientes para la Masa de Hotcakes- 250g de Harina para Hotcakes HANARO de COMPIO
- 140ml de Leche Fresca
- 1 Huevo Fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol grande, combinen 250g de la harina para hotcakes, 140ml de leche y 1 huevo fresco. Usen un batidor de mano o una espátula para mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos secos. Eviten mezclar en exceso para asegurar una textura esponjosa.
Step 2
Engrasen ligeramente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con un poco de aceite de cocina, usando una toalla de papel. Esto evita que se peguen y asegura un bonito acabado dorado. Con un cucharón, viertan la masa en el centro de la sartén para crear pancakes del tamaño deseado.
Step 3
Para asegurar que los hotcakes se cocinen de manera uniforme y no se quemen, cocínenlos a fuego lento. El fuego alto puede dorar el exterior mientras deja el interior crudo, así que presten atención a la llama.
Step 4
A medida que la masa se cocine a fuego lento, comenzarán a aparecer pequeñas burbujas en la superficie. ¡Estas burbujas son su señal de que es casi el momento de voltear!
Step 5
No volteen inmediatamente al ver las primeras burbujas. Esperen hasta que la superficie se vea ligeramente cocida y al menos una o dos burbujas hayan reventado, creando pequeños agujeros. Esto indica que el pancake está listo para ser volteado sin romperse.
Step 6
Después de voltear, cocinen el otro lado durante aproximadamente 1-3 minutos hasta que esté dorado. Continúen manteniendo el fuego lento.
Step 7
Transfieran el hotcake cocido a un plato. Repitan el proceso con la masa restante hasta que todos los hotcakes estén bien cocidos. Esta receta rinde varios hotcakes deliciosos.
Step 8
¡Ahora, preparemos un poco de fruta para hacer nuestros hotcakes aún más especiales! Estoy usando frutos rojos congelados, que enjuagué bajo agua corriente fría durante unos 15 segundos y sequé suavemente. Fresas frescas, arándanos o plátanos en rodajas también son excelentes opciones.
Step 9
Coloquen artísticamente los frutos rojos preparados sobre los hotcakes calientes y esponjosos. Para un toque extra de dulzura, pueden rociar con sirope de arce o miel.
Step 10
¡Listo! Han creado unos hotcakes preciosos que compiten con los de cualquier cafetería, ¡directamente en su cocina! Disfruten de estos deliciosos hotcakes con un vaso de leche tibia para una comida o postre maravilloso. ¡Disfruten su deliciosa creación!
