Mac & Cheese de Microondas
Mac & Cheese Rápido y Fácil con Mezcla de Sopa en 1 Taza para Microondas
¡Para el amante de la comida perezosa que adora la sopa! Esta es una receta rápida y poco convencional de Mac & Cheese en 1 taza, creada por alguien que anhela porciones generosas de Mac & Cheese. Perfecta para un antojo nocturno o una comida simple y satisfactoria.
Ingredientes Principales- Mezcla de Sopa en Polvo (Crema de Champiñones o tu sabor favorito) 1/3 taza de papel
- Macarrones 1/4 taza de papel
- Agua Caliente aproximadamente 1/2 tazón de sopa coreano estándar (unos 150-200 ml)
- Queso en lonchas 2 o más lonchas (Cheddar, Mozzarella, etc., a tu gusto)
Condimentos y Otros- Pizca de pimienta negra
- Pizca de sal (opcional, ajustar según el sabor de la sopa)
- Pizca de pimienta negra
- Pizca de sal (opcional, ajustar según el sabor de la sopa)
Instrucciones de preparación
Step 1
Mide los macarrones. Aproximadamente 1/4 de una taza de papel es una buena porción para una persona. (La cantidad que se muestra en la foto es para aproximadamente 5 porciones, preparadas generosamente).
Step 2
¡El ingrediente secreto para este Mac & Cheese! Prepara tu mezcla de sopa en polvo. Puedes usar cualquier tipo de sopa en polvo, pero la sopa Crema de Champiñones proporciona una base de sabor rica.
Step 3
Mide aproximadamente 1/3 de una taza de papel de la mezcla de sopa en polvo. Si prefieres un sabor más intenso, siéntete libre de añadir un poco más.
Step 4
Cocina los macarrones en agua hirviendo durante unos 5-6 minutos hasta que estén al dente. Escurre completamente los macarrones cocidos usando un colador. (Los macarrones de la foto son para 5 porciones).
[Consejo de Almacenamiento] Si has preparado macarrones extra, porciona lo que vas a comer inmediatamente. Una vez enfriados, guarda los macarrones restantes en un recipiente hermético o bolsa de congelación. Se pueden conservar en el congelador durante aproximadamente una semana. Los macarrones congelados se pueden cocinar directamente con la mezcla de sopa en el microondas sin descongelar, lo que los convierte en una comida conveniente. 
Step 5
Toma un bol apto para microondas con cierta profundidad. Añade la mezcla de sopa en polvo y aproximadamente la mitad de un tazón de sopa coreano estándar de agua caliente (unos 150-200 ml). Remueve bien para disolver la mezcla de sopa. Usar agua caliente de una tetera eléctrica o agua que se haya recalentado en el microondas dará mejores resultados. Una vez disuelta la sopa, cocina en el microondas durante 1 minuto.
Step 6
Después de 1 minuto, saca con cuidado el bol del microondas y remueve con una cuchara. Asegúrate de que no queden grumos y mezcla uniformemente. Luego, vuelve a meterlo en el microondas por otros 1 minuto.
Step 7
Ahora, añade los macarrones cocidos y al menos 2 lonchas de queso. Romper o cortar el queso en trozos más pequeños ayudará a que se derrita mejor. Cocina en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto adicionales. (Ajusta el tiempo según la potencia de tu microondas).
Step 8
Usé una mezcla de queso Cheddar y queso Cheddar blanco. Usar más queso, o una combinación de diferentes tipos, dará como resultado un Mac & Cheese más cremoso y rico, similar a las versiones comerciales. Añadir queso mozzarella también puede darle una textura agradable y elástica.
Step 9
Sazona con una pizca de pimienta negra y un poco de sal al gusto. Dado que la mezcla de sopa ya contiene sal, prueba y ajusta la cantidad de sal según sea necesario.
Step 10
Mezcla todo hasta que esté bien combinado, ¡y tu delicioso Mac & Cheese de microondas estará listo! Disfrútalo caliente para obtener el mejor sabor.
