炊飯器で簡単！ふっくら卵フライ

初心者でも失敗しない！炊飯器で作る卵フライ

フライパンを使わず、炊飯器だけで誰でも完璧な卵フライが作れます！洗い物も少なく、簡単でふっくらジューシーに仕上がります。「再加熱」機能を活用して、手軽に美味しい卵フライを楽しみましょう。

炊飯器の内釜の底にサラダ油大さじ1を注ぎ、全体に均一に広げてください。これにより、卵がくっつくのを防ぎ、ふっくらと柔らかく調理することができます。

Step 1

新鮮な卵を2個、そっと割って油をひいた内釜の中に割り入れてください。黄身が破れないように注意して割り入れると、より美しい形の卵フライが作れます。

Step 2

炊飯器の「再加熱」モードを選択し、約7分間加熱してください。加熱中に蓋を開けて卵の固まり具合を確認し、お好みの固さに合わせて時間を調整してください。もし卵がまだ固まっていなければ、数分間そのまま置いてから取り出してください。（ヒント：「再加熱」モードは途中で開けて確認できるので便利です。）

Step 3

7分後、炊飯器の蓋を開けると、美味しい卵フライが完成しています！お好みで塩ひとつまみとこしょうを軽く振って召し上がってください。さらにヘルシーに楽しみたい場合は、ローストした亜麻仁やチアシードをパラパラと振りかけて一緒に食べるのもおすすめです。香ばしさが増し、栄養価もアップします。

Step 4

ポイント：もし卵フライをもう少ししっかり、またはカリッとさせたい場合は、「再加熱」時間を9分まで延長してみてください。ただし、7分程度が最も柔らかくジューシーな状態を保つのに適しています。

Step 5