초간단 아침 빵, ‘모닝빵 계란빵’ 집에서 맛있게 만들기!
에어프라이어로 뚝딱! 든든하고 맛있는 모닝빵 계란빵 레시피
바쁜 아침, 혹은 출출한 오후에 든든하게 즐길 수 있는 ‘모닝빵 계란빵’을 소개합니다. 집에 있는 간단한 재료만으로도 근사한 브런치나 간식이 완성돼요. 에어프라이어를 사용하면 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 최고의 맛을 경험하실 수 있답니다.
재료- 모닝빵 2개
- 신선한 계란 2개
- 마요네즈 2 테이블스푼 (Tbsp)
- 고운 소금 2꼬집
- 슬라이스 체다치즈 1장
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
모닝빵의 윗부분을 동그랗게 도려내어 속을 파내세요. 이때 너무 얕게 파내면 계란이 다 들어가지 않을 수 있으니, 계란이 충분히 들어갈 수 있도록 속을 적당히 파내는 것이 중요해요. 파낸 빵 속은 나중에 곁들여 드시거나 다른 요리에 활용하셔도 좋습니다.
Step 2
파낸 모닝빵 안쪽에 마요네즈 1 테이블스푼씩을 넉넉하게 발라주세요. 마치 빵 안쪽을 마요네즈로 코팅하듯 꼼꼼하게 발라주면 빵이 더욱 촉촉해지고 고소한 맛이 더해집니다. 빵의 풍미를 한층 끌어올리는 과정이니 정성껏 발라주세요.
Step 3
이제 계란을 깨뜨려 모닝빵 속으로 조심스럽게 넣어주세요. 계란 흰자와 노른자가 분리되지 않도록 조심하며, 빵 안에서 계란이 넘치지 않도록 적당량을 넣어주세요. 만약 속을 충분히 파내셨다면 계란 하나가 통째로 들어갈 수도 있습니다.
Step 4
계란빵을 에어프라이어에 굽기 전, 계란 노른자는 칼이나 포크 끝으로 살짝 찔러주세요. 이렇게 하면 굽는 동안 계란이 터지는 것을 방지할 수 있어 모양이 흐트러지지 않아요. 각 계란 위에 소금 한 꼬집씩을 솔솔 뿌려 간을 맞춰주세요. 기호에 따라 후추를 살짝 추가하셔도 좋습니다.
Step 5
체다치즈 1장을 적당한 크기로 찢어서 계란 위에 보기 좋게 올려주세요. 치즈가 녹으면서 계란과 빵을 부드럽게 감싸 풍미를 더해줄 거예요. 다른 종류의 치즈를 사용하셔도 맛있습니다.
Step 6
마지막으로 파슬리 가루를 살짝 뿌려 시각적인 맛을 더해주세요. 남은 모닝빵 1개도 같은 방법으로 똑같이 만들어주시면 맛있는 모닝빵 계란빵 2개가 완성됩니다.
Step 7
에어프라이어 바닥에 종이 호일을 깔아주세요. 이렇게 하면 나중에 설거지가 훨씬 간편해집니다. 준비된 모닝빵 계란빵을 종이 호일 위에 나란히 올려주세요.
Step 8
에어프라이어 예열은 150도로 설정하고, 약 15분간 구워주세요. 굽는 시간은 에어프라이어 기종이나 모닝빵 크기에 따라 약간 달라질 수 있으니, 계란 흰자가 완전히 익고 치즈가 먹음직스럽게 녹을 때까지 상태를 보면서 조절해주세요.
Step 9
짜잔! 겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉한, 맛있는 모닝빵 계란빵이 완성되었습니다. 따뜻할 때 바로 드시면 부드러운 계란과 고소한 빵, 짭짤한 치즈의 조화를 제대로 느끼실 수 있어요. 간편하게 만들 수 있어 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로도 최고랍니다!
