Pizza Lezat yang Dimakan dengan Sendok
Buat Pizza Lezat yang Dimakan dengan Sendok dari Roti Tawar Sisa (Resep Memanfaatkan Roti Tawar Sisa!)
Memperkenalkan resep pizza lezat yang dimakan dengan sendok, mudah dibuat dengan sisa roti tawar dan sayuran apa pun yang Anda miliki. Ini adalah hidangan praktis untuk dimasak di oven atau air fryer, sempurna untuk camilan anak-anak atau menu pesta rumahan!
Bahan Utama- Roti tawar 2.5 lembar (berdasarkan roti tebal, gunakan 3 jika tipis)
- Mentega 1 sdm
- Jagung manis 3 sdm
- Keju mozzarella 100g
- Keju cheddar 1 lembar (iris atau parut)
- Saus spaghetti tomat 6-7 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Silakan gunakan bahan apa pun yang Anda miliki di rumah untuk pizza yang dimakan dengan sendok ini. Terutama, memanfaatkan sisa sayuran akan membuat pizza Anda semakin kaya dan lezat. Meskipun saya menggunakan jamur tiram, jamur portobello atau kancing juga enak, dan Anda bahkan dapat menghilangkannya jika tidak memilikinya. Namun, sangat disarankan untuk memasukkan bawang bombay dan paprika untuk menambah rasa.
Step 2
Lelehkan 1 sdm mentega dalam wajan dengan api sedang-kecil. Panggang ringan irisan roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang; kuncinya adalah memanggangnya sebentar untuk tekstur yang renyah.
Step 3
Jika Anda tidak punya saus pizza, Anda bisa menggunakan saus spaghetti tomat dari dapur Anda. Namun, saus spaghetti cukup berair, jadi Anda perlu merebusnya dalam wajan, aduk dengan spatula, untuk mengurangi kelembaban. Pastikan untuk mengaduk terus agar tidak gosong.
Step 4
Setelah roti dipanggang ringan dengan mentega, biarkan sedikit dingin, lalu potong menjadi bagian-bagian kecil seukuran sekali gigit dengan pisau. Ini membuatnya lebih mudah dimakan dengan topping dan saus nanti.
Step 5
Cincang halus bawang bombay dan paprika. Iris sosis dan bacon menjadi potongan seukuran sekali gigit. Buang biji dan iris tipis zaitun hitam. Selain paprika dan bawang bombay, jangan ragu untuk menggunakan topping lain apa pun yang Anda miliki di rumah. Ham, bulgogi sisa, atau bahkan udang yang ditumis akan menjadi tambahan yang lezat!
Step 6
Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan tumis bawang bombay cincang serta jamur dengan api sedang-kecil hingga menjadi transparan. Tumis secukupnya hingga lunak dan mengeluarkan sedikit kelembaban.
Step 7
Tumis potongan bacon hingga berwarna cokelat tua. Anda tidak perlu membuang lemak bacon; itu menambah rasa yang enak pada pizza.
Step 8
Susun irisan roti yang sudah dipotong secara merata di bagian bawah wadah tahan oven atau keranjang air fryer. Cobalah untuk tidak terlalu tumpang tindih.
Step 9
Oleskan saus spaghetti tomat yang sudah dikurangi secara merata di atas roti. Taburkan sedikit keju mozzarella di atas saus; ini membantu lapisan bahan berikutnya menempel lebih baik.
Step 10
Lapisi sayuran yang ditumis seperti bawang bombay dan jamur secara merata di atas keju. Menambahkan sayuran akan memberikan tekstur yang lebih kaya pada pizza Anda dan meningkatkan rasa.
Step 11
Letakkan lapisan roti lain secara sporadis di atas sayuran. Membangun lapisan ganda roti membuat pizza terlihat lebih substansial.
Step 12
Tuangkan sisa saus spaghetti tomat secara merata di atas roti dan sayuran. Pastikan ada cukup saus untuk pizza yang lembab dan beraroma.
Step 13
Beri topping secara melimpah dengan semua bahan yang disiapkan: sosis iris, paprika mentah (atau paprika), bacon matang, zaitun hitam, jagung manis, dan topping lain pilihan Anda. Jangan ragu dengan toppingnya!
Step 14
Selesaikan dengan memberi topping keju mozzarella dan keju cheddar, diiris atau diparut, untuk tampilan akhir yang indah. Banyak keju adalah kunci untuk mendapatkan efek keju yang meleleh dan memuaskan!
Step 15
Taburi saus tomat dalam pola zig-zag untuk hiasan. Langkah ini sebagian besar untuk daya tarik visual daripada rasa, tetapi membuatnya terlihat lebih menggugah selera. Taburi dengan peterseli cincang untuk sentuhan aromatik, jika diinginkan.
Step 16
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (400°F) selama sekitar 10 menit. Sesuaikan waktu berdasarkan kinerja oven Anda. Karena semua bahan sudah matang, Anda hanya perlu memanggang sampai keju berwarna cokelat keemasan dan pinggirannya sedikit renyah. Jika menggunakan air fryer, panggang pada suhu 180°C (350°F) selama 7-9 menit.
