鶏むね肉と彩り野菜のオリエンタル炒め

ヘルシーで美味しいダイエットレシピ

ダイエット中でも美味しく楽しめる、鶏むね肉と彩り野菜のオリエンタル炒めをご紹介します！オリエントソースを使い、さっぱりしながらもコクのある味わいが特徴です。鶏むね肉とたっぷりの野菜で満腹感を得ながらカロリーを抑えた、あなたの健康的な食生活をサポートする一品です。

まず、フライパンに油を軽くひき、フライドガーリックを入れて弱火で香りが立つまで炒めます。焦げ付かないように注意しながら、香ばしさを引き出すのがポイントです。

Step 1

準備した玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ズッキーニ、エリンギなどの野菜を食べやすい大きさにカットし、フライパンに入れます。新鮮な野菜から出る水分と甘みが料理の風味を豊かにします。

Step 2

下処理した鶏むね肉を野菜の上に加えます。鶏むね肉は脂肪が少なく柔らかいため、ダイエット料理に最適です。

Step 3

ここからは全体を炒めていきます。強火で、野菜と鶏むね肉に火が通るように手早く炒めましょう。鶏肉の表面が白っぽくなってきたら、こしょうをたっぷりと振りかけて臭みを消し、風味をプラスします。

Step 4

鶏肉と野菜にある程度火が通ったら、唐辛子粉とオリエンタルドレッシングを加えて、全体が均一に絡むように炒め合わせます。オリエンタルドレッシングの量はお好みで調整し、唐辛子粉で辛味を加えるとより一層美味しくいただけます。

Step 5

美味しい鶏むね肉と彩り野菜のオリエンタル炒めが完成しました！ ✌ 見た目も良く味も美味しいこの一品で、ヘルシーなダイエット食を完成させましょう。ご飯がなくても満足感がありますよ。

Step 6