Roti Lapis Telur Klasik yang Lembut
Resep Roti Lapis Telur Sederhana, Cara Membuat Saus Gaya Egg Drop, Membuat Roti Lapis Telur Orak-arik yang Kaya Rasa
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan cara membuat ‘Roti Lapis Telur Orak-arik’ yang kaya akan telur, menjadikannya pengganti makan yang memuaskan. Berbeda dengan roti lapis pada umumnya yang berisi berbagai macam sayuran, resep ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya untuk rasa yang sangat sederhana namun memuaskan. Akan lebih nikmat lagi dengan saus rahasia spesial!
Bahan Roti Lapis- 4 lembar roti tawar
- 4 lembar ham sandwich
- 2 lembar keju lembaran
- 4 butir telur
- 1 potong mentega
- 4 sdm keju mozzarella
- 4 sdm susu
- 4 sdm jagung pipil (kalengan)
▶ Saus Rahasia Telur Mayo (Ukuran menggunakan sendok makan orang dewasa)- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm saus Sriracha
- 1 sdm mayones
- 1 sdm madu
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm saus Sriracha
- 1 sdm mayones
- 1 sdm madu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita kumpulkan semua bahan yang diperlukan. Seperti yang Anda lihat, sangat sederhana untuk disiapkan hanya dengan telur, tanpa perlu sayuran lain untuk roti lapis. Bukankah mudah?
Step 2
Kita akan memanggang roti tawar di dalam air fryer. Atur suhu 165℃ selama kurang lebih 3 menit. Alternatifnya, Anda bisa melelehkan mentega di wajan dan memanggang roti hingga berwarna keemasan untuk menambah rasa gurih.
Step 3
Untuk ham sandwich, celupkan sebentar ke dalam air mendidih untuk menghilangkan kotoran, lalu olesi sedikit wajan dengan minyak dan panggang hingga kecokelatan.
Step 4
Sekarang, mari kita buat saus rahasia yang akan meningkatkan rasa roti lapis! Mulailah dengan mengukur 1 sendok makan saus Sriracha.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan susu kental manis untuk sedikit rasa manis.
Step 6
Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan mayones untuk tekstur yang creamy.
Step 7
Terakhir, tambahkan 1 sendok makan madu untuk rasa manis yang halus, dan aduk semuanya hingga tercampur rata.
Step 8
Oleskan saus rahasia yang sudah disiapkan secara merata di satu sisi roti panggang. Penting untuk mengoleskan saus secara menyeluruh agar meresap ke dalam roti.
Step 9
Sekarang saatnya membuat telur orak-arik. Lelehkan 1 potong mentega di wajan. Masukkan 4 butir telur, 4 sendok makan keju mozzarella, 4 sendok makan susu, dan 4 sendok makan jagung pipil. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan untuk membuat telur orak-arik yang lembut dan mengembang. Menambahkan susu dan keju membuatnya ekstra creamy dan lembap.
Step 10
Di sisi roti yang sudah diolesi saus, letakkan ham panggang, lalu tambahkan keju lembaran yang sudah dipotong dua. Lipat roti menjadi dua di atas isian. Menekan perlahan dengan sumpit akan membantu membentuknya dengan rapi.
Step 11
Isi dengan banyak telur orak-arik lembut dan mengembang yang baru saja Anda buat. Kuncinya adalah jumlah telur yang banyak!
Step 12
Terakhir, campurkan saus tambahan dan siramkan di atas roti lapis untuk sentuhan rasa ekstra. Campurkan 1 sendok makan susu kental manis dan 1 sendok makan mayones, lalu taburkan di atas roti. Ini melengkapi ‘Roti Lapis Telur Orak-arik’ Anda yang lembut, lembap, dan mengenyangkan! Nikmati hidangan lezat Anda!
