Pasta Salad Segar dan Manis
Resep Mudah Saus Pasta Salad Buatan Rumah yang Manis dan Asam (Pasta Dingin Fusilli, Ramah Diet)
Salad pasta dingin ini menampilkan spiral fusilli yang terlapisi banyak saus spesial yang manis dan asam, penuh rasa. Ini adalah salad pasta lezat yang terlihat bagus dan rasanya lezat! Siap membuat hidangan lezat ini?
Bahan Pasta & Sayuran- 50g pasta fusilli
- 1 genggam sayuran salad segar
- 3 buah tomat ceri
- 4 buah zaitun hitam
- 1/4 buah timun
- 1 sdm minyak zaitun
- Sedikit keju Parmigiano-Reggiano
Saus Spesial Manis & Asam- 2 sdm saus sambal manis (sweet chili sauce)
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdm cuka
- Sejumput lada hitam
- 2 sdm saus sambal manis (sweet chili sauce)
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdm cuka
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, didihkan sepanci air dan tambahkan sejumput garam. Masak 50g pasta fusilli sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang al dente, tiriskan sepenuhnya di saringan. Campurkan pasta yang ditiriskan dengan 1 sdm minyak zaitun untuk mencegah lengket dan biarkan dingin. Ini memastikan pasta tetap terpisah sempurna dan lembut.
Step 2
Cuci timun, lalu iris tipis berbentuk setengah lingkaran. Tekstur renyah timun akan menambah elemen yang luar biasa pada pasta salad Anda.
Step 3
Cuci tomat ceri, buang tangkainya, dan potong menjadi dua agar mudah dimakan. Ini akan menambah ledakan rasa manis dan kesegaran pada salad.
Step 4
Iris zaitun hitam yang harum menjadi sekitar tiga potong masing-masing, agar mudah dikonsumsi. Kedalaman rasa gurih zaitun akan meningkatkan profil rasa keseluruhan pasta.
Step 5
Sekarang, mari siapkan sausnya yang lezat! Dalam mangkuk, campurkan 2 sdm saus sambal manis (sweet chili sauce), 1/2 sdm kecap asin, 1/2 sdm minyak zaitun, 1/2 sdm cuka, dan sejumput lada hitam. Kocok semuanya hingga tercampur rata. Anda sudah bisa mencium aroma manis dan asam yang mengundang selera!
Step 6
Dalam mangkuk besar, campurkan pasta fusilli yang sudah dingin, segenggam sayuran salad segar, irisan timun, tomat ceri, dan zaitun hitam. Siramkan saus spesial yang sudah disiapkan dengan melimpah di atas semuanya. Aduk perlahan semua bahan hingga semuanya terlapisi rata dengan saus. Pasta salad indah Anda sekarang siap! Untuk sentuhan rasa ekstra, Anda bisa menaburkan sedikit keju Parmigiano-Reggiano parut di atasnya.
